西班牙經(jīng)典美食文化

 　　說(shuō)到西班牙（西班牙語(yǔ)）美食，你會(huì)想到什么呢？是不是和我一樣是那些熱辣的西班牙（西班牙語(yǔ)）女郎？我沒(méi)取過(guò)西班牙（西班牙語(yǔ)），可聽(tīng)說(shuō)的都是哪里的人們?nèi)绾螘?huì)享受生活，如何知足常樂(lè)？
　　而在JW萬(wàn)豪酒店的西班牙（西班牙語(yǔ)）美食節(jié)，濃濃的異域風(fēng)情吸引了我們的關(guān)注。餐廳門(mén)口身著火紅的西班牙（西班牙語(yǔ)）裙的服務(wù)員讓人眼前一亮。西班牙（西班牙語(yǔ)）客座廚師Albert Servalls的拿手菜包括紅酒汁燉豬頰，海鮮意大利面，烤乳豬配土豆，墨魚(yú)汁浸墨魚(yú)蛋，黑鱈魚(yú)配蔬菜汁等。這些菜式在萬(wàn)豪咖啡廳午餐與晚餐自助餐中輪流供應(yīng)。廚師Servalls評(píng)價(jià)說(shuō)：“我在烹飪西班牙（西班牙語(yǔ)）美食時(shí)不斷嘗試。西班牙（西班牙語(yǔ)）美食風(fēng)格各異，美味可口，原料享用不盡。西班牙（西班牙語(yǔ)）小食與美酒同時(shí)享用，可以嘗到多種口味，是朋友相聚的好選擇。這正是西班牙人（西班牙語(yǔ)）的生活。”

　　西班牙（西班牙語(yǔ)）的小食堪稱(chēng)西班牙美食中的精髓，制作之精細(xì)，搭配之熱烈，一如這個(gè)國(guó)家的風(fēng)格。廚師Servalls的拿手小食在大堂酒吧自人民幣12元*起供應(yīng)，其中包括加利西亞式章魚(yú)，西班牙（西班牙語(yǔ)）蛋餅，混合橄欖，西班牙（西班牙語(yǔ)）式貽貝和蒜辣明蝦。

 西班牙（西班牙語(yǔ)）特色菜：烤羊排配蘑菇和芥菜沙司

　　下圖的西班牙（西班牙語(yǔ)）海鮮飯，這個(gè)相信大家都熟悉，用上等泰國(guó)米、新鮮大蝦、蛤蜊和番茄沙司按照適當(dāng)?shù)谋壤�做成�?ldquo;大鍋飯”。你別看這是一口大鍋，半個(gè)小時(shí)之后，這里就換成一個(gè)小盆了，可見(jiàn)該飯的號(hào)召力還真不淺。

  西班牙（西班牙語(yǔ)）海鮮飯 　　
　　而尤其還要值得一提的是這里同時(shí)還可以品嘗到正宗的印度美食，因?yàn)樵摬蛷d的印度客作主廚也在現(xiàn)場(chǎng)為大家制作美味難擋的咖喱系列，味道可以和蕉葉媲美，呵呵，誰(shuí)讓我是咖喱的狂熱愛(ài)好者呢。以上由育路教育網(wǎng)整理！