餐飲配套設(shè)施對寫字樓的重要性

來源:網(wǎng)絡(luò)發(fā)布時(shí)間:2009-12-15 09:28:53

題記:近期,隨公司咨詢顧問小組進(jìn)行泰康置地的兩個(gè)寫字樓項(xiàng)目做咨詢顧問工作,在為泰康金融大廈提供餐飲設(shè)施設(shè)置建議的過程中,我們對泰康金融大廈周邊及其他區(qū)域項(xiàng)目餐飲設(shè)施的設(shè)置情況進(jìn)行了調(diào)研,從中認(rèn)識到了寫字樓餐飲配套設(shè)施對于項(xiàng)目的重要性,將其中的心得體會在此與大家分享。
  古語云“民以食為天”。中國自古就形成了豐富的美食文化,隨著人民生活水平的日益提高,人們對于日常飲食要求也在不斷提高。 
  當(dāng)今社會經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,寫字樓已經(jīng)成為人們?nèi)粘9ぷ鞯闹饕獔鏊R酝鶆e有韻味的老胡同以及風(fēng)味餐館、特色小吃已經(jīng)不太多見,取而代之的是一座座奢華的大飯店和夜總會,這類場所不是工薪族經(jīng)常光顧的地方,這就給在寫字樓里工作的人們就餐帶來了的不便。因此,與人們生活、工作息息相關(guān)的餐飲服務(wù)便進(jìn)入了寫字樓。 
  餐飲配套的設(shè)置,對寫字樓來說是非常重要的。
  首先,它可以為樓內(nèi)的工作人員提供便捷的餐飲服務(wù),提升項(xiàng)目的整體品質(zhì)。例如位于西長安街復(fù)興門一帶的高端寫字樓項(xiàng)目,如遠(yuǎn)洋大廈、凱晨廣場、招商國際大廈等,都具有非常成熟的餐飲配套設(shè)施,不但設(shè)有口味多樣、物美價(jià)廉的員工餐廳,很好的為樓內(nèi)客戶解決了工作就餐的問題,還設(shè)有環(huán)境優(yōu)雅、別具特色的高檔餐廳,吸引了大量的外部客戶前來就餐。 
  其次,餐飲配套能夠促進(jìn)物業(yè)樓盤的銷售工作的開展。好的餐飲服務(wù)能吸引高端客戶的進(jìn)駐,這對于項(xiàng)目的租售來說是一種有力的支持。寫字樓餐飲已經(jīng)成為高端寫字樓項(xiàng)目配套設(shè)施中重要的組成部分,能夠?yàn)闃莾?nèi)客戶提供生活和工作的便利,成為衡量寫字樓品質(zhì)的重要標(biāo)志之一,也是客戶在選擇樓盤時(shí)需重點(diǎn)考慮的因素,與項(xiàng)目的地理位置、交通狀況、樓盤品質(zhì)等因素同樣重要。 
  目前在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,寫字樓餐飲已經(jīng)初具規(guī)模。近年來我國的房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展較快,伴隨著各地寫字樓項(xiàng)目的迅猛增長以及餐飲行業(yè)的迅速興起,寫字樓餐飲業(yè)在北京、上海、廣州等大中型城市日趨流行,在一些配套設(shè)施較完善的商業(yè)區(qū)域(如北京金融街、中關(guān)村等地區(qū)),一些大型寫字樓及商場內(nèi)就設(shè)置了自助餐廳、美食城等就餐場所,人們可以不出辦公樓就能吃到南北菜式、中西快餐、港式茶餐等,方便快捷又不失品味。在這些地方,寫字樓餐飲業(yè)正以其強(qiáng)大的生命力迅速發(fā)展,已成為寫字樓項(xiàng)目的最重要配套設(shè)施之一。
  然而,目前仍有一些開發(fā)商和投資者沒有認(rèn)識到餐飲配套設(shè)施的重要性,其開發(fā)或投資的項(xiàng)目沒有設(shè)置合理的餐飲配套設(shè)施。例如北京東三環(huán)京廣橋周邊區(qū)域的高端寫字樓項(xiàng)目,如京廣中心、北京國際中心、央視大樓、北京環(huán)球金融中心等均沒有設(shè)置供工作人員就餐的餐飲設(shè)施,上述大廈內(nèi)的大部分工作人員只能外出到周邊區(qū)域的路邊小餐館就餐,就餐地點(diǎn)較遠(yuǎn),往返時(shí)間較長,飲食條件較差,食品衛(wèi)生沒有保證。不愿意外出就餐的人就采取自帶或叫外賣送餐的方式解決就餐問題。這給在大廈內(nèi)工作人員(包括客戶和物業(yè)工作人員)的用餐帶來了極大的不便,也影響了大廈的專業(yè)品質(zhì)和租賃工作的開展。 
  目前高檔寫字樓項(xiàng)目,大都是集商場、餐飲、娛樂、辦公于一體的綜合性物業(yè)項(xiàng)目,很多項(xiàng)目還設(shè)置了商務(wù)中心,引入了餐飲、休閑等服務(wù)業(yè)態(tài),這是大勢所趨,也是項(xiàng)目長期發(fā)展的必要條件。因此,認(rèn)識到這一點(diǎn)的開發(fā)商和投資者紛紛開始在項(xiàng)目內(nèi)設(shè)置員工餐廳或商業(yè)餐飲設(shè)施,以完善項(xiàng)目的配套設(shè)施,提高項(xiàng)目的整體品質(zhì),為項(xiàng)目的長期發(fā)展注入活力。 
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