年終歲尾，同場招聘企業情況各不相同，有的因人手不夠用，有的則是留不住人。

　　昨日，遼寧人才市場在沈陽科學宮舉辦遼寧省第151屆大型人才招聘會。在招聘會現場，“吃喝玩樂”等服務行業同場招聘，提早儲備員工，防止春節前后“用工荒”。

　　在招聘會上，一些“食府”、娛樂公司等服務行業前來招人，領班、服務員、儲備干部都要。雖然目前未出現人員緊缺，但根據慣例，春節前后會出現“用工荒”，這些企業開始提前儲備人員。

　　一家娛樂公司共招聘95名員工，負責招聘的宋女士介紹，每年在元旦、春節前后，有些外地員工回家探親，結果回去就不回來了。這個行業人員流動性非常大，尤其在春節前后更為明顯，公司也曾吃過這個虧，到時候等人員不夠現招時，又招不到合適的人。為此，每年都會“未雨綢繆”提早準備。

　　還有一家餐飲企業招聘“若干”名迎賓、傳菜員、收銀員等，據負責招聘的工作人員介紹，一方面為迎合節日期間市民的餐飲消費，增加服務人員力量。另外，也是擔心在春節前后急需用人時，招不到人。

　　遼寧人才市場梁建介紹，年底和年初時，招聘企業中以服務業企業居多。近年來，“用工荒”在春節前后非常突出，一些企業也早早做準備，但即便如此，到時候也可能面臨用人短缺的問題。

　　梁建認為，這些企業應該建立比較規范的勞動關系制度，給員工一種安定感，這樣才能使員工配置相對穩定。

　　求職故事

　　老廚師找工作

　　要求月薪4000元

　　“你這兒招廚師不？”一位中年男子在一家“度假村”招聘展位前咨詢著。

　　他叫李家熙，今年41歲，是一位從業18年的老廚師。

　　有了多年的從業和求職經歷，李家熙推介起自己來非常熟練、自信，“我擅長做中餐，遼菜、粵菜都很拿手，在一些星級酒店都做過。”緊接著，他列舉了幾家沈陽知名的星級酒店，并表示廚師證、健康證自己都有。

　　李家熙說，通常在春節前后，很多飯店都會缺廚師，也就是說從現在到明年三月份，都是比較好找工作的時候。

　　“因為從業經歷長，有過大飯店從業經驗，自己的"身價"起碼也得月薪4000元。此前，我在一家星級飯店工作時，月薪就是4000元，是我這些年來的最高工資水平。”李家熙說。