2011年城市規(guī)劃師之統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展都市型農(nóng)業(yè)扮靚津郊2

    為提高資源利用率、改善生態(tài)環(huán)境、提供優(yōu)質安全動物產(chǎn)品、增加農(nóng)民收入，武清區(qū)在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上，重點發(fā)展奶牛生產(chǎn)，落實奶牛科技入戶工程，促進資源優(yōu)化配置和產(chǎn)業(yè)升級，著重改變傳統(tǒng)、簡單的商品畜禽養(yǎng)殖方式，通過無公害產(chǎn)品認證及標志生產(chǎn)打造武清品牌，提升產(chǎn)品檔次。他們圍繞“養(yǎng)殖品種優(yōu)良化，養(yǎng)殖結構合理化”，構筑與區(qū)域布局和規(guī)模生產(chǎn)方式相適應的、養(yǎng)殖層次分明、產(chǎn)品多樣化的品種結構，突出提高良種覆蓋率。其中，奶牛良種覆蓋率達到100%，8噸以上的高產(chǎn)荷斯坦奶牛比率達到30%以上，生豬達到90%，蛋雞、肉雞達到90%，肉牛達到50%，肉羊達到60%.今年，該區(qū)制定并實施的畜牧良種工程、養(yǎng)殖小區(qū)提升工程、重大動物疫情防控工程、養(yǎng)殖產(chǎn)品質量安全工程和養(yǎng)殖環(huán)境控制工程等五項重點工程不斷提高了現(xiàn)代畜牧業(yè)水平。

    為進一步提高奶品質量，讓市民喝上更優(yōu)質的牛奶，北辰區(qū)在成功引進以色列荷斯坦優(yōu)質奶牛后，又引進澳大利亞優(yōu)質娟珊牛。據(jù)專家介紹，該品種所產(chǎn)的牛奶不僅口感好、營養(yǎng)成分優(yōu)于普通牛奶，而且娟珊牛的采食量僅為荷斯坦奶牛的70%，降低了養(yǎng)牛的成本，達到提高經(jīng)濟效益的目的，成為奶牛養(yǎng)殖戶的“新寵”。 北辰牛奶生產(chǎn)處于全市領先地位，但從以色列引進的荷斯坦牛只占飼養(yǎng)總量的三分之一左右。不少農(nóng)民養(yǎng)殖的奶牛是荷斯坦牛與我國地方母牛的低代次雜交改良牛，牛奶乳脂率較低。據(jù)了解，澳洲娟珊牛平均年產(chǎn)奶量為6至8噸，乳脂率、乳蛋白每百毫升含量要高于荷斯坦奶牛25%至35%左右。北辰區(qū)大張莊鎮(zhèn)夢得牧業(yè)在今年6月份從澳大利亞引入100頭娟珊母牛基礎上，計劃再引進200頭。在用于生產(chǎn)高檔娟珊牛液態(tài)奶，滿足消費者對乳制品更高層次需求的同時還可以利用性控精液技術進行良種擴繁。屆時，將向社會出售純種和與荷斯坦奶牛雜交奶牛700頭。日前，由天津寶迪農(nóng)業(yè)科技股份有限公司興建的本市首家全自動化生豬養(yǎng)殖場——大米莊豬場建筑工程全部竣工，即將進入引種階段。這是寶迪公司秉承綠色養(yǎng)殖理念，將高科技與現(xiàn)代化養(yǎng)殖工藝在生豬養(yǎng)殖上的一次率先應用。

    花

    花卉特種養(yǎng)殖崛起

    本市郊區(qū)特色主導產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了強勁的導向引領作用。花卉產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，大順園林、育品公司等花卉龍頭企業(yè)發(fā)揮了強大的產(chǎn)業(yè)支撐和示范帶動效應。坐落在大順園林的天津市花卉技術工程中心和蝴蝶蘭組培室的輻射帶動作用明顯，東麗區(qū)花卉生產(chǎn)面積達1700畝。花卉產(chǎn)品科技含量不斷提高，經(jīng)濟效益不斷攀升，市場外向化不斷提高，產(chǎn)業(yè)綜合競爭力不斷提升。其中，育品公司生產(chǎn)面積達5萬平方米，一季度銷售收入實現(xiàn)1000萬元，同比增長25%；大順園林一季度銷售收入實現(xiàn)2000萬元，同比增長51%.花卉產(chǎn)值占種植業(yè)產(chǎn)值的比重達到38.5%.

    東麗區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展堅持品種珍稀化、產(chǎn)品優(yōu)質化、科技提升化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、種植規(guī)模化的原則，呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展態(tài)勢。區(qū)食用菌研發(fā)中心一季度生產(chǎn)菌種1.2萬瓶，完善生產(chǎn)基地260畝，生產(chǎn)茶樹菇100萬棒，全區(qū)食用菌生產(chǎn)面積達466畝，實現(xiàn)盡產(chǎn)盡銷；綠洲莊園穩(wěn)定金針菇工廠化規(guī)模生產(chǎn)，日生產(chǎn)能力3噸，到年底日生產(chǎn)能力可達8噸。

    北辰區(qū)積極發(fā)展花卉、園藝、特種養(yǎng)殖業(yè)和觀光休閑農(nóng)業(yè)。牧源特種養(yǎng)殖有限公司在大張莊鎮(zhèn)大呂莊村投資360萬元建成特種養(yǎng)殖綠色農(nóng)莊，新建13套養(yǎng)殖小院，主要養(yǎng)殖黑天鵝、大雁、孔雀等珍禽。青水源種養(yǎng)殖有限公司是集農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)、特種養(yǎng)殖、加工、配送、旅游觀光、有機農(nóng)莊為一體的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園，規(guī)劃建設溫室大棚種植區(qū)、原生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品深加工區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品存儲區(qū)。目前，已完成水、電、路等基礎設施建設，500畝種植基地和新品種香草通過了天津市首家有機認定、認證。

    薊縣利用豐富的旅游資源，加大新農(nóng)村建設力度，大力推進“一村一品”工程，建設好10個產(chǎn)業(yè)特色明顯、基地規(guī)模較大的種養(yǎng)業(yè)示范園區(qū)，引導傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和文化農(nóng)業(yè)延伸。到2011年，全縣旅游專業(yè)村發(fā)展到100個，文明生態(tài)村發(fā)展到600個。

    游

    觀光農(nóng)業(yè)呈規(guī)模效益

    本著圍繞城市、服務城市的原則，津郊目前已經(jīng)形成蔬菜、奶業(yè)、畜禽、種苗、花卉、果品、水產(chǎn)等近十大優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)出設施水平高、科技含量高、引進品種新、市場前景好的鮮明特點。在此基礎上，為進一步提高農(nóng)業(yè)競爭力和農(nóng)產(chǎn)品附加值，在全市建成百余個以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎的休閑產(chǎn)業(yè)基地。這些休閑產(chǎn)業(yè)基地形式多樣、內(nèi)容豐富、錯位經(jīng)營，如西青區(qū)依靠精品蔬菜種植、果品種植、發(fā)展田間采摘，每年僅采摘業(yè)就可為每戶農(nóng)民增加收入近千元；薊縣利用自然風光，大力發(fā)展農(nóng)家院，建成70個旅游專業(yè)村，使山區(qū)貧窮落后的面貌逐漸轉變；寧河、塘沽等區(qū)縣水面豐富，與養(yǎng)殖基地結合發(fā)展垂釣業(yè)、當一天漁民活動，深受市民歡迎。還有一些投資商看到觀光農(nóng)業(yè)的良好前景，投資興建休閑型綜合農(nóng)莊，以農(nóng)業(yè)采摘、農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)業(yè)觀光等為依托，進一步擴大農(nóng)莊外延，集餐飲、娛樂、水上項目、拓展運動為一體。

    目前在西青區(qū)已經(jīng)建成和正在建設的農(nóng)莊就超過10個，投資總額數(shù)億元。如今，將旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)聯(lián)姻，將“一產(chǎn)”變?yōu)?ldquo;三產(chǎn)”，已成為本市都市型農(nóng)業(yè)的一大特色，津郊不少農(nóng)民已從過去單純賣產(chǎn)品，發(fā)展到通過產(chǎn)品賣服務，甚至產(chǎn)品與服務相結合，打造旅游品牌，成為本市乃至華北地區(qū)旅游業(yè)的新亮點。

    記者在北辰區(qū)雙街鎮(zhèn)沙莊村龍順莊園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地看到，現(xiàn)代化溫室大棚內(nèi)一排排、一列列栽滿各種新奇特蔬菜的花盆映入眼簾。據(jù)了解，由于應用的是無土栽培技術，花盆里并沒有傳統(tǒng)的土壤，而是由各種營養(yǎng)物質精心調制而成的特殊營養(yǎng)基。在農(nóng)民的悉心看護下，臺灣紅梗、木耳菜、芝麻菜、蒲公英、花葉苦苣等優(yōu)質蔬菜長勢良好，遠遠望去宛如道道綠色的屏風。

    據(jù)管理人員介紹，由于采用無土栽培技術，不僅縮短了植物的生長發(fā)育周期，而且克服了土地上連茬對植物造成的不利影響。同時，還可以充分利用水分和養(yǎng)分，蔬菜不僅產(chǎn)量高、品質好、污染少，深受各大飯店青睞，常常供不應求。同時，溫室大棚還吸引了大批游客，他們在觀賞的同時可以親手進行采摘，成為效益可觀的旅游農(nóng)業(yè)，觀光農(nóng)業(yè)。

    據(jù)悉，該示范基地將按照整體規(guī)劃，積極引進花卉、無公害蔬菜、精品種養(yǎng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品深加工、營銷配送等產(chǎn)業(yè)，在短時間內(nèi)建成都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先導示范區(qū)，形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。到2010年，全市休閑觀光農(nóng)業(yè)，將建設100個農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)，1000個農(nóng)業(yè)參與體驗基地，10000個農(nóng)業(yè)休閑度假庭院。