宋孝宗喜歡吃螃蟹，常令御廚煮蟹下酒。有一次吃完蟹后，他突然出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐的癥狀，每日吐瀉達十余次。經眾太醫多方醫治，均不奏效。這下可急壞了太上皇宋高宗趙構。

高宗趙構煩悶焦慮，便帶了一名心腹太監裝扮成主仆二人，在臨安城內閑游散心。走著走著，忽然看見一家藥鋪的大門兩側貼著一副對聯，寫道：喜醫疑難雜證，專賣靈丹妙藥。

高宗一看大喜，忙令小太監急召藥鋪老板方掌柜為圣上治病。方掌柜進宮后，仔細切了孝宗的脈，又問了幾句病情，便對高宗奏道：“圣上乃食蟹中毒之故，須用藕汁加溫酒調服可解之。”于是高宗忙令太監取來鮮藕榨汁，再用溫酒調服。孝宗皇帝只服了幾次后便痊愈了。高宗非常高興，將搗藥用的金杵器皿賜予了方掌柜。消息傳出后，方家藥鋪一時名聲大振，求醫問藥者紛至沓來醫|學教育網整理，藥鋪的生意從此更加興隆了。

藕，味甘，性寒，生用清熱、解毒、涼血、生津，主治熱病煩渴，吐血衄血，尿血便血，解諸毒。熟用健脾開胃、養血生肌。

治霍亂吐瀉不止，腸炎痢疾，諸種中毒。可用生鮮藕50g，生姜3g，蒜3瓣，共研絞汁，一日分3次服用。

治熱病煩渴，夏日中暑，用鮮生藕一節，梨1只，共研搗汁，加入適量溫開水頻頻飲用。治吐血衄血，便血尿血，用藕節2個，白茅根15g，地榆炭15g，水煎服，一日3次。