20世紀50年代以前，在陜西關中一帶農村，老百姓生了病大多是請中醫吃中藥診治，當地流行一種風俗，吃完中藥后都將藥渣倒在街道上。為什么會出現這種習俗，相傳有這樣一個故事：

唐代被尊為“藥王”的孫思邈，雖是一代名醫，卻依然置身于民間，游走四方，為百姓診病療疾。有一次，他行醫路過一個村莊，看見一個老者正把一砂鍋中藥渣傾倒在大門外，孫思邈就走上前去詢問原故。老者生氣地說：“我得了病請醫延治，已吃了十多付藥了，病情卻不見減輕，故而一氣將它倒掉”。

孫思邈聞言，詳細地詢問了老者的病情，又仔細地為他切脈，接著他又蹲在地上撥開藥渣，察看其所服之藥，然后對老者說：“老先生的病之所以沒治好，是因為用藥有誤，需重新擬定藥方。”醫|學教育網搜集整理于是，孫思邈便對原來的藥方做了加減化裁。老者按照孫思邈所開的藥方，抓藥煎服后，很快痊愈了。

這件事很快傳開了，不久，便傳遍了關中。從此，許多人家都把病人服剩下的中藥渣倒在路上，盼著有高明的醫生看到藥渣后，指點病人治病。久而久之，成了習俗。