揭秘《紅樓夢》中醫藥方與藥膳
來源:中華中醫網發布時間:2013-05-07
提起《紅樓夢》,從古至今都不缺乏話題。最近,李少紅新版《紅樓夢》在全國各地的熱播,更是掀起了一股新的“紅樓”熱。一部《紅樓夢》,承載的不僅是一個封建大家族的興衰和寶黛間凄美的愛情故事,當中還有很多古人養生智慧,其中與健康和養生有關的場景和章節更是數不勝數。
有人統計過,紅樓夢里涉及的中藥有一百多種,方劑四十多個,而喝茶、吃酒、飲食、美容等的描寫則更是數不勝數,其中隱藏的養生玄機讓很多讀者充滿了探秘的興趣。
為此,《每日保健》擬在本次國慶長假推出《紅樓養生經》系列報道,從不同角度介紹紅樓夢里的養生方法,并采訪現代的中醫和西醫,對這些記載作出點評,分析哪些值得褒揚借鑒,哪些需要摒棄。
紅樓養生經之藥
《紅樓夢》是一部奇書,它的“奇”不僅在于情節和人物,更在于它對一個龐大封建家族生活事無巨細的刻畫,簡直就是一部封建社會的百科全書。
而在中醫眼中,《紅樓夢》中更蘊含了博大精深的中醫養生文化,尤其是中醫藥膳和治病良方。冷香丸是不是曹公一時興起的杜撰?“女子不可用虎狼藥”是寶玉的憐香惜玉還是有理可據?
全國名老中醫學術經驗繼承人、廣東省中醫院肝病專科主任池曉玲教授對紅樓夢養生情有獨鐘。她指出,《紅樓夢》中提及的很多中藥方確實有據可循,而且不少還沿用至今。
中醫藥描寫占全書十八分之一
“《紅樓夢》可算是我的中醫入門‘啟蒙書’,讓我找到學中醫的樂趣。”全國名老中醫學術經驗繼承人、廣東省中醫院肝病專科主任池曉玲教授對紅樓夢養生情有獨鐘。她說,紅樓夢里所言及的中醫學知識,包括從基礎理論到臨床疾病的診療、方藥、針灸、推拿、保健養生,以及與中醫藥有關的風俗習慣等,幾乎涵蓋了中醫藥體系的各方面,足見曹雪芹深厚的中醫學造詣。
據池曉玲統計,《紅樓夢》120回中,涉及疾病與醫藥的有66回,涉及中醫描寫的有290多處,五萬余字,約占總篇幅的十八分之一。其中使用醫學術語達161條,各類醫療人員14人,描寫了114個病例,詳細的中醫病案有13個,方劑45個,中藥127種。
書中人物生過病的有五十多人,共計100多人次。而所提及的110多種病種,涉及內、外、婦、兒、五官、皮膚、精神科范疇。所涉及的疾病既有風寒感冒、腸胃病等常見病、多發病,也有黛玉的癆癥即現代醫學所指的肺結核、賈瑞的精神病等重癥。