北京市私立匯佳學校餐食怎么樣？

　　北京市私立匯佳學校是所走出的“中國國際學�！保瑩碛型暾�的國際預科證書課程（IB）體系。匯佳學校自創校以來，一直以“安全、健康、多元化”的理念自營校園餐飲，為在校的2000多名來自不同文化背景的學生、教師提供餐飲服務。

　　2022年1月起，匯佳學校將餐飲服務從自營模式轉向業務外包經營，引入國際知名餐飲服務商索迪斯Sodexo繼續為匯佳學生們提供著專業、標準化、國際化的餐飲服務。

　　學生餐廳設在校園9號樓旁，是獨立4層獨棟的專業餐廳。供1至12年級的小學生、初中生、高中生就餐，環境安靜、舒適，就餐桌椅及餐臺均根據學生的身高量身定做，可同時容納1500人就餐。

　　小學生（1-6年級）進餐主要在餐廳1層與4層。細化了食物的營養攝入（肉類蛋白、非肉類蛋白、葉類菜的維生素、根莖類菜的β胡蘿卜素等），更有效地讓學生們選擇菜品搭配，保證營養吸收。我們除了給小學生供應一日三餐外，還在餐間為他們提供2次間點，包括但不限于酸奶、水果、牛奶和小點心。

　　小學生（1-6年級）

　　早餐

　　5種主食，4種點心，6種副食，湯粥3種，雞蛋類餐品，牛奶、湯粥；

　　午餐和晚餐

　　主葷4道、副葷3道、雞蛋類菜肴1道、根莖類菜肴1道、葉菜類菜肴2道、湯&粥2道、主食&雜糧4種、水果4種、點心4種

　　初中生（7-9年級）進餐主要在餐廳2-3層，就餐方式與小學生相同，也采用自助餐形式。學校根據初中生身體發育的情況制定了營養餐食譜，主要供給學生生長發育所需的營養素。細化了食物的營養攝入（肉類蛋白、非肉類蛋白、葉類菜的維生素、根莖類菜的β胡蘿卜素等），更有效地讓學生們選擇菜品搭配，保證營養吸收。

　　初中生（7-9年級）

　　早餐

　　5種主食，4種點心，6種副食，湯粥3種，雞蛋類餐品，牛奶、湯粥；

　　午餐和晚餐

　　主葷4道、副葷3道、雞蛋類菜肴1道、根莖類菜肴1道、葉菜類菜肴2道、湯&粥2道、主食&雜糧4種、水果4種、點心4種。

　　高中生（10-12年級）以經濟餐供應為主，高中生餐廳一日三餐均提供4種主食、8種副食（葷素搭配），以及湯或粥。除經濟餐外，高中生可隨意選擇特色檔口供應的各種特色餐，例如，清真、蓋澆飯、特色面條、西餐等特色風味小吃，為學生提供多元化的就餐選擇。

　　餐廳主要食材，蔬菜來自源產地和一級批發市場作為補充，貨源充足、貨量穩定。例如，北京新發地，及周邊高碑店新發地等。與優質品牌食材供應商建立合作，如永輝彩食鮮、沱沱工社等作為蔬果資源補充，滿足客戶不同的需求。

　　畜類全部為擁有直接生豬屠宰資質和工廠，質量價格源頭可控，目前合作品牌鵬程、中潤等北京肉類品牌。

　　禽類來自養殖屠宰加工工廠，源頭供應，確保無藥殘食品安全，可參觀工廠，同時限定供應品牌為六和、正大、澤慧等。

　　蛋類來自雞蛋養殖基地直接合作，源頭單源可控。目前合作品牌圣迪樂村、正大等全國前三品牌。

　　水果除常規一級批發市場供應外，規劃應季水果供應，源頭直采。

　　以上品類皆由索迪斯北京大倉庫物流每日配送。為不同年齡組學生量身定制的解決方案，可以覆蓋到匯佳學校全體小學，中學和高中部學生的飲食，匯佳學校聯合索迪斯從食材的選擇到搭配，為各個年齡層的學生提供美味且營養均衡的食物，讓學生都能吃上定制化的、營養均衡的校園餐食，在滿足各年齡段學生每日飲食需求的同時鼓勵他們做更多健康的餐飲選擇。

　　可以說，北京市私立匯佳學校的餐食標準是非常不錯的，建議申請家庭可以預約現場看校，實地感受校園了解學校的一些情況。