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　　一、食品

　　二、紡織品

　　1.紡織品的概述

　�。�1）紡織品的含義

　　紡織品指單紗、股線、絨線、拈絲、繩索、機織物、針織物、編織物、各種紡織復制產品、氈毯、無紡布等，可供直接應用或進一步加工。

　�。�2）生態紡織品

　　①含義

　　生態紡織品是指那些采用對周圍環境無害或少害的原料制成的并對人體健康無害的紡織產品。這類紡織品是經過毒理學測試的并具有相應的標志，即生產商、經銷商及紡織協會及其成員機構，按《Oeko-Tex Standard 100》體系和要求進行特定認證。符合要求的發給特定證書及特定標簽，證書的有效期是一年。

　　②條件：

　　生產生態性、消費生態性、處理生態性、監督全過程化

　　2.紡織纖維

　�。�1）概念與特點

　　纖維是天然或人工合成的細絲狀物質，紡織纖維則是指用來加工紡織布的纖維。

　　紡織纖維特點：紡織纖維具有一定的長度、細度、彈性、強力等良好物理性能。還具有較好的化學穩定性，例如：棉花（Cotton）、毛（Wool）、絲（Silk）、麻（Line）等天然纖維是理想的紡織纖維。

　�。�2）分類與鑒別

　　①分類

　�、阼b別

　　鑒別不同種類的紡織纖維，可通過感官法、燃燒法、顯微鏡法、溶解法、藥品著色法以及紅外光譜法等方法加以鑒別。鑒別往往需要從定性和定量兩方面進行分析。通常鑒別一般采用以下步驟：

　　首先用燃燒法或感官法初步判斷出是何種纖維（天然纖維還是化學纖維）

　　如果是天然纖維，則可用顯微鏡觀察法鑒別是植物纖維還是動物纖維。如果是化學纖維，則結合纖維的熔點、比重、折射率、溶解性能等方面的差異逐一區別出來。

　　在鑒別混合纖維和混紡紗時，一般可用顯微鏡觀察確認其中含有幾種纖維，然后再用適當方法逐一鑒別。

　　對于經過染色或整理的纖維，一般先要進行染色剝離或其他適當的預處理，才可能保證鑒別結果可靠。

　　3、紡織紗線

　　（1）紗線的主要技術指標

　　紗線質量取決于原料質量和工藝質量，紗線質量的好壞直接影響織物的美觀和使用價值，衡量紗線質量的指標主要有紗線的細度和均勻度、強度和伸度、捻度和捻向等。

　　①紗線粗細度和均勻度

　　紗線有粗細之分，其含義是指紗線的質量和其長度的關系。通常用定重制和定長制來表示。定重制是指規定重量的紗線所具有的長度，而定長制是指規定長度的紗線所具有的重量。

　　紗支數，紗線粗細的指標，常用于衡量短纖維紡制紗線的粗細程度。它有有公制支數（公制）和英制支數（英制）之分。

　　公制支數（Nm）：1克紗（絲）所具有的長度米數。公式：Nm= L/G

　　英制支數（Ne）：1磅（453.6克）紗線所具有的840碼長度的個數。公式：Ne=L/ （G×840）

　　紗支高低用數字表示，數字越大，紗的長度越長，就越細；反之紗就越粗。另外，紗支是由兩組數字表示，第一組數字表示單紗的支數，第二組數字表示合股的根數。如16S/1表示十六支單 紗；32S/2表示三十二支雙股紗。

　　一般而言，紗線越細且粗細均勻，則經織造加工后的面料越輕薄而手感滑爽，其服裝成衣的重量也輕便，反之亦然。

　　②強度和伸度

　　紗線的抗拉能力稱為強度，在其他條件相同的情況下，紗線的強度越大，則織品越堅固耐用。單紗強度測定是在單紗強力測試機上進行，紗線的強度用拉斷紗線的荷重克數或千克數表示。紗線受到外力拉伸時，即發生伸長變形，紗線在一定荷重下拉伸長度對原長度的百分比稱為紗線的伸度。紗線應具有適當的伸度，才能使紗線具有彈性和柔韌性。伸度過大，會使紗松弛降低強度；伸度過小可使紗的強度提高，但使織物變硬。

　�、奂喚�的捻度和捻向（略）

　�。�2）紡織紗線質量的常用指標

　　判斷紡織紗線質量的優劣可以按國家有關標準進行評判。通常也可以從紗線的粗細均勻度、疵點（如雜質、棉結）等外觀進行直觀評判。

　　①棉結數。是指1克棉紗纖維上糾纏而成的球狀小結的數量。棉結屬于有害紗疵。

　�、跅l干。是沿紗線長度方向上粗細（或質量）的均勻程度，又稱條干均勻度。條干均勻度是表示紗線質量的重要指標。條干均勻度好，紗線粗細均勻，質量較好；反之，則較差。

　　③毛羽。主要是針對短纖紗而言。因纖維較短，紡制成紗線后，纖維的頭端露出紗線的外部，在紗線表面形成毛絨。毛羽也是紗線的有害疵點，通常用燒毛的方法去除。

　�、艽止潯４止澥羌喚�沿長度方向上，比正常紗線粗的片段，分短粗節（15mm以下）和長粗節。

　�、菁毠潯Ｅc粗節相反，細節是沿紗線長度方向上，比正常紗線細的片段。細節是紗線的一點，會影響織物的強度。

　　⑥捻度。捻度是紗線規定長度內的捻回數。捻度通常用于短纖紗，有兩種表示方法，即每10cm內的捻回數和每英寸內的捻回數（合股線也用此方法表示）。毛紗和長絲以lm內的捻回數來表廳

　�、邚姸�。是將單位紗線拉斷所需的力。強度是反映紗線是否牢固、結實的術語。

　　三、玻璃制品

　　1.概述

　　玻璃是由以石英砂、純堿、石灰石、長石等為主要原料，經過1550-1600℃高溫熔融、。并經快速冷卻而制成的硬而脆的固體無機非金屬材料。

　　2.特性（考點）

　�。�1）致密性好；

　　（2）透光性、反射性、折光性好；

　�。�3）熱穩定性好；

　�。�4）硬度大；

　�。�5）易破碎；

　�。�6）化學穩定性好。

　　3.分類（略）

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