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對(duì)于酒店管理專業(yè)有一些了解的同學(xué),可以這樣說,想必大家對(duì)于酒店管理專業(yè)的就業(yè)發(fā)展趨向,多少還是有所了解的吧?下面大家就跟著小編一起去了解一下,西南石油大學(xué)酒店管理專業(yè)介紹吧。
酒店管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,德智體美全面發(fā)展,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等第一線需要的,重點(diǎn)掌握酒店管理、酒店服務(wù)等基本知識(shí),同時(shí)熟悉旅游行業(yè)現(xiàn)狀并且具備基本旅游服務(wù)技能,具備酒店各崗位服務(wù)技能、企業(yè)基層管理人員管理能力、社會(huì)交際能力,面向高星級(jí)酒店(賓館、酒店)及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線,熟練掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法及運(yùn)作方式,具備較高服務(wù)技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的應(yīng)用型人才。
主要課程:管理學(xué)基礎(chǔ)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、人力資源管理、消費(fèi)心理學(xué)、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)學(xué)、酒店管理概論、酒店公共關(guān)系、酒店管理信息系統(tǒng)、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店領(lǐng)班與主管實(shí)務(wù)、酒店設(shè)備常識(shí)、酒水知識(shí)、酒店禮儀、客戶服務(wù)與管理、酒店經(jīng)營(yíng)與管理、連鎖店管理、旅游學(xué)概論、旅游法規(guī)、旅游資源開發(fā)與管理、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理等。
就業(yè)去向:學(xué)生畢業(yè)后主要從事酒店管理、旅游管理,主要面向餐飲、酒店、旅游等單位就業(yè)。
培養(yǎng)對(duì)象:全日制大學(xué)專科,學(xué)制三年,要求考生身體健康,無色盲、色弱。
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本文講述了酒店管理專業(yè)的基本信息及專業(yè)介紹,如酒店管理專業(yè)的課程設(shè)置、就業(yè)方向、就業(yè)前景等,還包括開設(shè)酒店管理專業(yè)的院校
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