【歌訣】香薷味辛，傷暑便澀，霍亂水腫，除煩解熱。

　　【譯注】香薷味辛，性微溫。辛溫發汗解表而散寒，氣味芳香又能化濕祛暑而和中，兼能散濕和脾、通利小便。治夏天感受暑邪冷濕引起的頭痛惡寒、發熱無汗、小便赤澀和腹痛吐瀉等癥，也治因水濕停留而出現的水腫病，又有解除暑邪煩熱的功效。

　　【應用】用治夏月乘涼飲冷，外感于寒，內傷于濕，身熱惡寒，頭重頭痛，無汗，腹痛吐瀉等癥，多與厚樸、白扁豆同用；若里濕化熱者，當加黃連；醫學教|育網搜集整理濕盛腹脹泄瀉者，當加茯苓、陳皮；兼見兩腿轉筋者，當加木瓜。用治水腫，多與白術、茯苓、豬苓同用；而腳氣腫痛，又多與木瓜、檳榔、木通同用。

　　【用量用法】3～10g.發汗解暑宜水煎涼服；利水退腫宜濃煎服。

　　【使用注意】汗多表虛者忌服。

　　【現代研究】本品含揮發油。有發汗解熱作用，能刺激消化腺分泌及胃腸蠕動。還有祛痰、鎮咳及利尿作用。

　　【附方】

　　1.香薷飲香薷、厚樸、白扁豆，用于夏月乘涼，外感于寒，內傷于濕，腹痛吐瀉等癥。

　　2.薷術丸香薷、白術，用于風水水腫。