夏天，溫度漸漸升高，生黃瓜、生西紅柿等可以生吃的食物又成為我們飲食中的常客。中醫指出，夏天不適當的吃生冷食物可影響人們的腸胃，引起便秘、腹瀉、消化不良等疾病。那么，如何將這些生吃的食物吃出健康、吃出花樣呢?下面小編為大家介紹黃瓜的5種健康吃法。你不妨試試呦!

中醫：黃瓜吃法不同 功效也不同

黃瓜汁：口腔潰瘍

中醫指出，如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁，自是別有一番風味，更能預防夏天里多發的口腔疾病。

制作方法：把新鮮的黃瓜簡單用糖腌一下，或者直接加冷開水在榨汁機中取汁直接飲用。

喝法：黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發炎癥狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。如果飲用黃瓜汁的時候，覺得稀釋后的黃瓜汁口感有點苦澀的話，可以適量加一點蜂蜜來調味。

療效：眾所周知，黃瓜具有利尿、強健心臟和血管、調節血壓、預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。美國營養專家研究還發現，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發脫落和指甲劈裂的作用，甚至于還可以增強人的記憶力。