外貿商品學研究的對象和內容

　　一。概念：

　　1.研究我國進出口商品使用價值的科學。

　　2.商品兩個屬性：

　　使用價值：商品的有用性

　　價值：和經濟類學科關聯

　　3.商品使用價值的特征：

　　（1） 物質性

　　A.有形的物質商品

　　B.通過物的特殊形式表現出來，如技術、信息商品

　　（2） 效用性：物質的有用性：A.物質效用 B.精神效用

　　（3） 社會性：商品必須進入市場，通過交換活動達到實現使用價值

　　（4） 實踐性：沒有最終消費，無所謂商品的使用價值，必須重視消費需求。

　　二。商品學研究的內容

　　1.研究商品品質（quality）

　　質量決定著商品的使用價值（食品：東北的鹿胎膏，太倉的肉松，叫得響的腦白金，生產車間是如何無塵，多少道工序的提煉等，工業用品：煤：有的發熱量很高，有的只能做生活用煤） 生產工藝雖然是工藝學研究的對象，但和品質關聯很大，也要了解工藝方面的知識。例：大宅門里濟南分廠制作阿膠用河水，影響了品質。

　　2.研究商品的分類

　　商品種類繁多，用途復雜，只有進行科學的分類，才能做到有效的管理。

　　做電子產品的，元器件多達幾百種，必須按一定的規律分類，否則會扎亂無章。

　　3.研究商品的化學成分和性質

　　化學成分對運輸、營養價值、包裝、制造等影響都很大，是研究商品使用價值不可缺少的基本知識。

　　4 研究商品的標準和鑒定

　　如何衡量商品的優次，必須了解標準和它的鑒定方法。

　　大到冰箱、電視機，小到鉛筆、橡皮都有它的標準。

　　5.研究商品的用途

　　商品派什么用途，構成商品使用價值的基礎條件，是消費者購買和消費商品的主要目的。

　　6.研究商品的包裝

　　包裝不僅能保護商品，還能美化商品，在商品的銷售中起著決定性的作用。

　　7.食品的衛生，防腐