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　　暖水瓶為什么能保溫？
　　熱的傳遞方式有三種：熱對流，熱傳導，熱輻射。熱的對流主要人事考試教育網發生在液體和氣體之間，熱流上升，冷流下降，通過不斷循環達到動態平衡，熱的傳導發生在熱的導體上，熱從高溫的一端向低溫一端傳導，熱的輻射不需要媒介，它通過輻射的方式向低溫處傳熱。暖水瓶的瓶膽與外殼之間是空氣，空氣是熱的不良導體，熱傳導降低了許多，瓶膽內部光滑如鏡，降低了輻射，所以暖水瓶能保溫。
　　熟雞蛋在冷水里浸一下就容易剝殼？
　　要弄清這個問題，我們首先必須知道水在這一過程中起什么作用？在我們所遇到物質中，除少數幾種以外，大多數都有“熱脹冷縮”這樣一種物理特性。但是，各種物質的伸縮程度又各不相同。雞蛋是由于硬的蛋殼和軟的蛋白、蛋黃組成的，它們的伸縮情況也不一樣。在溫度變化不大或溫度變化均勻時，還顯不出什么，但一到溫度劇烈變化時，蛋白和蛋殼的步調就不一致了，當煮得滾熱的雞蛋驟然浸到冷水里時，冷水使它的溫度發生很大的變化。蛋殼猛然收縮。蛋白還處在原有溫度沒縮小體積，這時候就有一部分蛋白被蛋殼擠壓進蛋的空頭處，隨后，蛋白又因溫度漸漸降低，也逐漸收縮，由于蛋白、蛋殼和蛋黃的收縮程度不同，這就形成了蛋白與蛋黃的脫離。因此，剝起來就不會連蛋殼帶肉一起下來了。
　　生活小常識（二）
　　電梯上的特殊感覺
　　“超重”和“失重”是兩種物理現象，地球上任何事物都受重力的作用。如果有力使物體克服重力作向上加速運動，那么就會呈現超重現象。如果物體沿著重力作向下加速運動，就會呈現失重現象。
　　觸電的人是被電“吸”住了嗎
　　常聽人們有這種說法：觸電時人被電吸住了，抽不開。
　　實際上這個說法是錯誤的。我們知道，不論是否存在電流，在一般情況正導線中、電器中的正、負電荷的電量是相等的，對外的靜電作用是相互抵消。即使局部地方偶爾出現少許正、負電荷但不相等，其靜電引力也是微不足道的。但是問題出現了，人手觸電時，為什么有時不把手抽回來？難道不想抽回來？顯然是被吸住了抽不回來。對這一提問可用電流的生理效應來解釋。
　　人手觸電時，由于電流的刺激，手會由痙攣到麻痹。即使發出抽回手的指令，無奈手已無法執行這一指令了。調查表明，絕大多數觸電死亡者，都是手的掌心或手指與掌心的同側部位觸電。剛觸電時，手因條件反射而彎曲，而彎曲的方向恰使手不自覺地握住了導線。這樣，加長了觸電時間，手很快地痙攣以致麻痹。 這時即使想到應松開手人事考試教育網指、抽回手臂，已不可能，形似被“吸住”了。 如若觸電時間再長一點，人的中樞神經都已麻痹，此時更不會抽手了。 這些過程都是在較短的時間內發生的。
　　如手的背面觸電，對一般的民用電，則不容易導致死亡，有經驗的電工為了判斷用電器是否漏電而手邊又無驗電筆，有時就用食指指甲一面去輕觸用電器外殼。若漏電，則食指將因條件反向而彎曲，彎曲的方向又恰是脫離用電器的方向。這樣，觸電時間很短，不致有危險。當然，電壓很高，這樣作也會發生危險。
　　家庭節電小常識
　　照明節電 日光燈具有發光效率高、光線柔和、壽命長、耗電少的特點，一盞14瓦節能日光燈的亮度相當于75瓦白熾燈的亮度，所以用日光燈代替白熾燈可以使耗電量大大降低。在走廊和衛生間可以安裝小功率的日光燈。看電視時，只開1瓦節電日光燈，既節約用電，收看效果又理想。還要做到人走燈滅，消滅“長明燈”。
　　電視機節電 電視機的最亮狀態比最暗狀態多耗電50～60%；音量開得越大，耗電量也越大。所以看電視時，亮度和音量應調在人感覺最佳的狀態，不要過亮，音量也不要太大。這樣不僅能節電，而且有助于延長電視機的使用壽命。有些電視機只要插上電源插頭，顯像管就預熱，耗電量為6～8瓦。所以電視機關上后，應把插頭從電源插座上拔下來。
　　電冰箱節電 電冰箱應放置在陰涼通風處，決不能靠近熱源，以保證散熱片很好地散熱。使用時，盡量減少開門次數和時間。電冰箱內的食物不要塞得太滿，食物之間要留有空隙，以便冷氣對流。準備食用的冷凍食物，要提前在冷藏室里慢慢融化，這樣可以降低冷藏室溫度，節省電能消耗。
　　洗衣機節電 洗衣機的耗電量取決于電動機的額定功率和使用時間的長短。電動機的功率是固定的，所以恰當地減少洗滌時間，就能節約用電。洗滌時間的長短，要根據衣物的種類和臟污程度來決定。一般洗滌絲綢等精細衣物的時間可短些，洗滌棉、麻等粗厚織物的時間可稍長些。如果用洗衣機漂洗，可以先把衣物上的肥皂水或洗衣粉泡沫擰干，再進行漂洗，既可以節約用電，也減少了漂清次數，達到節電的目的。
　　電風扇節電 一般扇葉大的電風扇，電功率就大，消耗的電能也多。同一臺電風扇的最快檔與最慢檔的耗電量相差約40%，在快檔上使用1小時的耗電量可在慢檔上使用將近2小時。所以，常用慢速度，可減少電風扇的耗電量。