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對于選擇酒店管理專業(yè)學(xué)校的同學(xué)來說,大家在選擇專業(yè)學(xué)校的時候,對于一些學(xué)校的辦學(xué)水平方面情況都是要了解一下。下面大家就跟著小編一起去了解一下,黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹吧。
酒店管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有與本專業(yè)領(lǐng)域相適應(yīng)的文化素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神,掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能,具備從事本專業(yè)領(lǐng)域工作的基本能力,能較快適應(yīng)現(xiàn)代酒店工作的服務(wù)與管理應(yīng)用型人才。
主干課程:酒店英語、酒店管理、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、酒店財務(wù)管理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店康樂服務(wù)與管理、食品營養(yǎng)與健康等課程。
職業(yè)資格證書:飯店經(jīng)理人資格證、全國導(dǎo)游資格證、旅行社經(jīng)理人資格證、普通話等級證。
專業(yè)特色:人才培養(yǎng)過程中,堅持“以知識為基礎(chǔ)、以能力為核心、以素質(zhì)為本位”的教學(xué)理念;堅持“教、學(xué)、做三位一體”的教育指導(dǎo)思想,以企業(yè)和學(xué)校為兩大辦學(xué)主體,實行工學(xué)結(jié)合、校企合作“2+1”人才培養(yǎng)模式,注重開發(fā)和構(gòu)建基于工作過程的課程體系,為酒店行業(yè)培養(yǎng)了一大批服務(wù)與管理人才。畢業(yè)生受到用人單位的好評,近三年畢業(yè)生就業(yè)率一直為100%。
就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向國內(nèi)星級酒店,從事酒店前廳、客房、餐飲和康樂服務(wù)與管理、經(jīng)營等工作。
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本文講述了酒店管理專業(yè)的基本信息及專業(yè)介紹,如酒店管理專業(yè)的課程設(shè)置、就業(yè)方向、就業(yè)前景等,還包括開設(shè)酒店管理專業(yè)的院校
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