哈爾濱科學技術職業學院酒店管理專業介紹

　　對于想要報考哈爾濱酒店管理專業的同學來說，其實現在也是有很多比較好的酒店管理專業學校，可以去選擇的。下面大家就跟著小編一起去了解一下，哈爾濱科學技術職業學院酒店管理專業介紹吧。

　　酒店管理專業

　　一、培養目標與基本要求

　　1、培養目標

　　培養擁護黨的基本路線，德智體美等全面發展，具有良好的職業素質和文化修養，面向酒店管理行業，具有現代管理思想和素質，熟悉現代酒店經營和管理方法和手段，并有較強的實踐能力、應變能力，從事酒店業實際操作的服務人員和業務骨干，以及熟悉酒店經營管理的高等技術應用性專門人才。

　　2、基本要求

　　畢業生要熱愛社會主義祖國，擁護黨的基本路線，懂得毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，具有愛國主義、集體主義、社會主義思想和良好的思想品德;在具有酒店業服務的基礎理論知識和服務禮儀等專業知識的基礎上，重點掌握從事酒店管理專業領域實際工作的基本能力和基本技能;具備較快適應酒店服務崗位需要的實際工作能力，具有創業精神、良好的職業道德和健全的體魄。

　　二、職業崗位及就業方向

　　本專業培養的學生，主要從事各類賓館酒店的客房部、餐飲部、康樂部、前廳部、銷售部的服務與接待工作;以及進行酒店相關企業的自主經營。

　　三、主干課程

　　飯店前廳服務與管理、飯店客房服務與管理、飯店餐飲服務與管理、飯店康樂服務與管理。

　　四、主要實踐環節

　　實踐教學體系由校內實訓和校外集中實習兩部分構成。校內實訓在模擬實驗室進行，主要是對酒店服務進行仿真訓練，并且達到服務操作技能與管理操作技能同步進行，以全面掌握酒店服務與管理的基本方法。校外集中實習包括崗位認知實踐、專業社會實踐、畢業實習與論文答辯，其中，畢業實習集中在校外實訓基地進行現場實踐。

　　五、畢業條件

　　1、所修課程全部合格

　　2、獲取酒店管理專業職業資格證書(高級餐飲服務員資格證書、高級客房服務員資格證書、高級前廳服務員資格證書、國家導游員資格證書)之一。

　　如果你想要報考以上專業和大學，可以在下面填寫你的聯系方式，稍后會有學校老師聯系你。