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現在也有不少同學對于酒店管理專業的發展前景,還是比較看好的,而且酒店管理專業現在可以說是一個發展空間比較廣闊的專業。下面大家就跟著小編一起去了解一下,大連職業技術學院酒店管理專業介紹吧。
酒店管理專業
培養目標:本專業培養適應地區經濟社會發展需要,德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德修養和創新精神,具備雙語服務能力,掌握酒店管理基礎理論知識和服務技能的高技能應用性人才。
專業特色:本專業2009年被評為遼寧省的品牌專業。專業采取模塊化教學,突出實踐能力訓練,提升崗位就業競爭力。建有與專業教學配套的餐廳、客房服務實訓室等。擁有富麗華、香格里拉等五星級酒店組成的校外實訓實習基地,學生在校期間就會有1年以上酒店帶薪實習的機會,實習條件優越,畢業生初次就業單位均為五星級酒店,專業已經成為大連市酒店管理人才培養的搖籃,畢業生已供不應求。
主要課程:餐飲企業經營與管理、酒店情景英語、現代酒店管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務技藝、酒品服務與調酒技術、酒店市場營銷、酒店形象與禮儀、飯店督導管理、宴會設計等。
就業方向:面向國際酒店管理集團、國內高星級酒店、餐飲管理公司等相關企業的餐廳服務員、前廳服務員、客房服務員、酒吧服務員、宴會服務員、康樂服務員等崗位以及基層管理人員,每年就業率均在95%以上。
職業資格證書與技術等級證書:
● 高等學校英語應用能力考試A級證書
● 全國計算機信息高新技術考試中級操作員證書
● 獲得人力資源和社會保障部頒發以下資格證書之一:
①三級前廳服務員
②三級客房服務員
③三級餐廳服務員
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本文講述了酒店管理專業的基本信息及專業介紹,如酒店管理專業的課程設置、就業方向、就業前景等,還包括開設酒店管理專業的院校
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