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大連職業技術學院酒店管理專業介紹

來源:酒店教育在線 時間:2016-04-27 17:57:54

  現在也有不少同學對于酒店管理專業的發展前景,還是比較看好的,而且酒店管理專業現在可以說是一個發展空間比較廣闊的專業。下面大家就跟著小編一起去了解一下,大連職業技術學院酒店管理專業介紹吧。

  酒店管理專業

  培養目標:本專業培養適應地區經濟社會發展需要,德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德修養和創新精神,具備雙語服務能力,掌握酒店管理基礎理論知識和服務技能的高技能應用性人才。

  專業特色:本專業2009年被評為遼寧省的品牌專業。專業采取模塊化教學,突出實踐能力訓練,提升崗位就業競爭力。建有與專業教學配套的餐廳、客房服務實訓室等。擁有富麗華、香格里拉等五星級酒店組成的校外實訓實習基地,學生在校期間就會有1年以上酒店帶薪實習的機會,實習條件優越,畢業生初次就業單位均為五星級酒店,專業已經成為大連市酒店管理人才培養的搖籃,畢業生已供不應求。

  主要課程:餐飲企業經營與管理、酒店情景英語、現代酒店管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務技藝、酒品服務與調酒技術、酒店市場營銷、酒店形象與禮儀、飯店督導管理、宴會設計等。

  就業方向:面向國際酒店管理集團、國內高星級酒店、餐飲管理公司等相關企業的餐廳服務員、前廳服務員、客房服務員、酒吧服務員、宴會服務員、康樂服務員等崗位以及基層管理人員,每年就業率均在95%以上。

  職業資格證書與技術等級證書:

  ● 高等學校英語應用能力考試A級證書

  ● 全國計算機信息高新技術考試中級操作員證書

  ● 獲得人力資源和社會保障部頒發以下資格證書之一:

  ①三級前廳服務員

  ②三級客房服務員

  ③三級餐廳服務員

  如果你想要報考以上專業和大學,可以在下面填寫你的聯系方式,稍后會有學校老師聯系你。
 

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