湖北工業大學商貿學院酒店管理專業介紹

　　現在酒店管理專業比較好的大學也是有很多，相對于專科酒店管理專業院校來說，本科的酒店管理專業學校辦學水平要高一些。下面大家就跟著小編一起去了解一下，湖北工業大學商貿學院酒店管理專業介紹吧。

　　酒店管理專業

　　一、培養目標

　　本專業培養具有良好的政治素質與道德修養，掌握現代飯店經營管理的基本理論、管理方法及運作方式，具有較好的外語水平及信息管理技能，從事飯店經營管理和旅游接待業工作的應用人才。畢業生可在國內外各類酒店從事經營管理和旅游接待業工作。

　　二、培養要求

　　本專業學生主要學習酒店管理方面的基本理論與基本知識，系統接受酒店經營管理的基本訓練，具有分析和解決酒店經營管理方面的基本能力。

　　畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　1. 具有高尚的職業道德、良好的服務意識、心理素質和文化修

　　養，符合職業要求的儀表儀態;

　　2. 熟悉國家的有關旅游規制、具有涉外人員的基本素質;

　　3. 熟練掌握一門外語(英語)，對飯店英語能夠流利的進行聽、

　　說、讀、寫、譯;

　　4. 掌握現代飯店管理的基本理論和專業知識，以及旅游業的相關專業知識;掌握計算機應用、文獻檢索、資料查詢的知識與方法;

　　5. 掌握現代飯店經營管理的方法與手段，熟悉飯店各部門業務工作。

　　三、主要課程

　　管理學原理、西方經濟學、會計學原理、酒店財務管理、旅游市場營銷、旅游心理學、酒店管理概論、酒店管理信息系統、前廳客房運行與管理、餐飲管理等。

　　如果你想要報考以上專業和大學，可以在下面填寫你的聯系方式，稍后會有學校老師聯系你。