泉州理工職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹

　　說(shuō)到酒店管理專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)在也有很多同學(xué)對(duì)于該專(zhuān)業(yè)都是比較有興趣的，而且酒店管理專(zhuān)業(yè)在眾多專(zhuān)業(yè)當(dāng)中的學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)還是比較多的。下面大家就跟著小編一起去了解一下，泉州理工職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹吧。

　　酒店管理專(zhuān)業(yè)

　　(與五星級(jí)酒店—寶龍大酒店合作辦學(xué))

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有一定的管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和酒店管理的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，較強(qiáng)的酒店管理綜合能力，實(shí)踐能力，能在旅游酒店和其它旅游企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　主要課程：旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、現(xiàn)代飯店管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店前廳與客房管理、餐飲管理、烹飪工藝學(xué)、烹飪?cè)�材料學(xué)，酒店專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)等。

　　可考取職業(yè)資格證書(shū)：導(dǎo)游資格證、旅行社部門(mén)經(jīng)理資格證書(shū)、營(yíng)養(yǎng)師、廚師等級(jí)證等。

　　該專(zhuān)業(yè)實(shí)行“就業(yè)直通車(chē)(半工半讀)模式”，即新生入學(xué)后，第一學(xué)年在學(xué)校學(xué)習(xí)基本的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，第二、第三學(xué)年到酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，并采取由學(xué)校派專(zhuān)職教師及酒店中、高層管理干部講授專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程的模式，便于學(xué)生更好的掌握酒店管理專(zhuān)業(yè)服務(wù)技能及管理能力。畢業(yè)后，學(xué)生可自主選擇是否繼續(xù)留在酒店工作，該專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有投資少、就業(yè)好、上管理層快的特色。該專(zhuān)業(yè)學(xué)生如不適應(yīng)，只能在相近專(zhuān)業(yè)(如旅游管理)中調(diào)整。

　　如果你想要報(bào)考以上專(zhuān)業(yè)和大學(xué)，可以在下面填寫(xiě)你的聯(lián)系方式，稍后會(huì)有學(xué)校老師聯(lián)系你。