山西旅游職業學院酒店管理專業介紹

　　對于很多想要學習酒店管理專業的人來說，大家對于酒店管理專業的一些報考要求，還是要去詳細了解一下才行的，這樣對于專業學習也是有幫助的，下面大家就一起去了解一下，山西旅游職業學院酒店管理專業介紹吧。

　　酒店管理系是山西旅游職業學院重點建設的系部之一，是在原旅游管理系的基礎上，為適應旅游產業對酒店應用型高級人才的需求，通過整合優質教學資源而成立的。酒店管理系擁有酒店管理、烹飪工藝與營養兩個專業。

　　酒店管理系全面貫徹黨的教育方針，不斷更新教育理念，堅持教學中心地位，實行“工學交替”人才培養模式，優化課程體系，更新教學內容，培養適應旅游涉外星級酒店的需要，德、智、體、美全面發展，熟悉現代星級酒店經營管理方法和手段，并有較強的實踐能力和應變能力的高級應用型、復合型人才。

　　酒店管理系始終堅持以人為本，以“職業教育”和“職業能力”培養為核心，不斷深化和創新技能教育理念，實行課程設置模塊化、課堂教學情境化等創新型工學結合人才培養模式，實現了綜合培養與個性培養相結合，理論教學與實踐教學相結合，人才培養與企業需求零距離對接的培養目標，學生在讀期間可在用人單位帶薪實習。

　　酒店管理系師資力量雄厚，現有專任教師14，教授1人，副教授2人，講師1人，助理講師10人。其中博士1人，碩士及在讀碩士6人。酒店管理系教師既有扎實的理論知識，又有豐富的酒店行業工作經驗，多數教師擁國家職業技能裁判員、國家職業技能鑒定考評員、省級星級飯店評定檢查員、酒店職業經理人等專業相關資格證書，還在全省酒店技能大賽、各種烹飪比賽中擔任評委，雙師素質教師占教師人數100%，綜合素質高，教學質量過硬，在全省具有較高的知名度。此外，酒店管理系聘請酒店、烹飪協會等十多名專家擔任兼職教師，他們對酒店管理系專業建設、課程設置、人才培養做出了突出貢獻。

　　如果你想要報考以上專業和大學，可以在下面填寫你的聯系方式，稍后會有學校老師聯系你。