重慶輕工職業學院酒店管理專業介紹

　　其實現在學習酒店管理專業的學生，雖然是比較多的，但是大家也應該要了解一下酒店管理專業的發展形勢，那么大家對于酒店管理專業就會有新的認識了，下面大家就一起去了解重慶輕工職業學院酒店管理專業介紹吧。

　　一、專業名稱與專業代碼

　　名稱：酒店管理 代碼：640107

　　二、學制及招收對象

　　1、實行學分制，學制三年。

　　2、招生對象：普通高中畢業生(文理兼收)、職業高中和中等職業學校畢業生。

　　三、培養目標

　　本專業培養能適應社會發展和地方經濟需要，德、智、體、美全面發展的具有現代酒店管理與服務所需要的基礎理論與專門知識，熟練掌握餐廳、客房、前廳、酒吧等部門服務技能，能從事現代酒店實際服務與管理工作的高素質技術應用型人才。

　　四、證書要求：

　　依據國家高職高專的培養目標，全面實施“多證書”制度，畢業除了必須獲得相應的計算機與英語應用能力證書外，本專業應獲得下列證書之一：

　　1、 餐廳服務員高級職業技術證書;

　　2、 前廳服務員高級職業技術證書;

　　3、 客房服務員高級職業技術證書;

　　4、 調酒師高級職業技術證書;

　　5、 茶藝師高級職業技術證書。

　　六、主要職業崗位

　　1、星級酒店前廳、餐飲、客房等部門的專業工作人員和基層管理者。

　　2、旅游等相關服務行業基層工作人員。

　　七、主要課程

　　酒店管理概論、現代酒店禮儀規范、酒店服務心理學、酒店專業英語、酒店服務質量管理、餐廳運行與管理、客房運行與管理、前廳運行與管理、調酒與酒吧管理、酒店市場營銷、酒店財務管理、酒店人力資源管理、中西餐知識、酒店安全管理等。

　　如果你想要報考以上專業和大學，可以在下面填寫你的聯系方式，稍后會有學校老師聯系你。