空乘工作性質(zhì)和工作流程

　　空中乘務(wù)員了解：

　　·--任務(wù)

　　所飛航班計(jì)劃

　　·--簽到

　　起飛前在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到航班調(diào)度部門(mén)在乘務(wù)員所執(zhí)行的航班上簽名或在電腦上確以。

　　·--準(zhǔn)備會(huì)

　　飛行前按規(guī)定的時(shí)間參加由乘務(wù)長(zhǎng)組織的航前乘務(wù)組會(huì)，主要內(nèi)容:復(fù)習(xí)航線(xiàn)機(jī)型知識(shí)、分工、了解業(yè)務(wù)通知、制定服務(wù)方案和客艙安全緊急脫離預(yù)案。

　　·--機(jī)組會(huì)

　　飛行前一天由機(jī)長(zhǎng)召集，機(jī)組成員及帶班乘務(wù)長(zhǎng)參加會(huì)議。主要內(nèi)容:匯報(bào)各工種準(zhǔn)備情況，聽(tīng)取機(jī)長(zhǎng)的有關(guān)要求等。

　　·--供應(yīng)品

　　為旅客和機(jī)組配備的航班上需要的物品的總稱(chēng)。

　　·--回收

　　將機(jī)上剩余的供應(yīng)品等清點(diǎn)后放入規(guī)定餐箱、餐車(chē)內(nèi)，鉛封好并填好回收單的工作過(guò)程。

　　·--操作分離器

　　將飛機(jī)客艙門(mén)緊急滑梯的手柄移動(dòng)自動(dòng)(預(yù)位)或人工(解除)位置的過(guò)程。

　　·--機(jī)上值班

　　長(zhǎng)航線(xiàn)餐飲服務(wù)后，為保持乘務(wù)員的精力和體力而采取的輪換工作制度。

　　·--安全檢查

　　飛機(jī)在起飛、下降、著陸、顛簸或緊急情況下，為確認(rèn)旅客及各種設(shè)施符合安全規(guī)定而進(jìn)行的檢查，包括:

　　*--緊急出口、走廊、廁所無(wú)障礙物

　　*--小桌子、*背在正常位置

　　*--行李架關(guān)好扣牢

　　*--廚房?jī)?nèi)所有物品固定好

　　*--拉開(kāi)隔簾并固定好

　　*--系好安全帶

　　*--禁止吸煙

　　*--禁止使用對(duì)無(wú)線(xiàn)導(dǎo)航設(shè)備有影響的電子設(shè)備

　　·--巡視客艙

　　乘務(wù)員在客艙走動(dòng)，觀(guān)察旅客需求，安全狀況，處理特殊情況，提供及時(shí)、周到的服務(wù)行為。

　　·--清艙

　　旅客登機(jī)前，安全員或乘務(wù)員檢查機(jī)上所有部位，確保機(jī)上無(wú)外來(lái)人，外來(lái)物。

　　·--關(guān)封

　　海關(guān)官員使用的公文。常用信封封好后在航班起飛前交給乘務(wù)員，由乘務(wù)員在到站后轉(zhuǎn)交海關(guān)官員。

　　·--旅客名單

　　寫(xiě)有旅客姓名、目的地、座位號(hào)等內(nèi)容的單子，通常由商務(wù)部門(mén)在飛機(jī)起飛前同業(yè)務(wù)袋一起送上飛機(jī)。

　　·--核銷(xiāo)單

　　機(jī)上免稅品出售后填寫(xiě)的表格，用于海關(guān)核銷(xiāo)進(jìn)口免稅品。

　　·--特殊餐

　　有特殊要求的餐食，如嬰兒餐、猶太餐、清真餐、素食等。

　　·--預(yù)先準(zhǔn)備

　　空中服務(wù)的四個(gè)過(guò)程之一，指執(zhí)行任務(wù)前至登機(jī)階段的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

　　·--直接準(zhǔn)備

　　空中服務(wù)的四個(gè)過(guò)程之一，指乘務(wù)員登機(jī)后至旅客登機(jī)前的準(zhǔn)備工作。

　　·--空中實(shí)施

　　空中服務(wù)的四個(gè)過(guò)程之一，指飛機(jī)開(kāi)始滑行起飛至下機(jī)前所有的服務(wù)工作。

　　·--航后講評(píng)

　　空中服務(wù)的四個(gè)過(guò)程之一，指完成航班任務(wù)后的工作講評(píng)。

　　·--航線(xiàn)圖

　　標(biāo)明飛機(jī)飛行航線(xiàn)、距離及地點(diǎn)的圖示。

　　·--航班

　　在規(guī)定的航線(xiàn)上，使用規(guī)定的機(jī)型，按規(guī)定的日期、時(shí)刻進(jìn)行的運(yùn)輸飛行。

　　·--載重表

　　載重平衡表是航班載運(yùn)旅客、行李、郵件、貨物和集裝設(shè)備重量的記錄，它是運(yùn)輸服務(wù)部門(mén)和機(jī)組之間、航線(xiàn)各站之間交接載量的憑證，也是統(tǒng)計(jì)實(shí)際發(fā)運(yùn)量的根據(jù)，它記載著飛機(jī)各種重量數(shù)據(jù)。

　　·--載重平衡圖

　　以空機(jī)重心指數(shù)作為計(jì)算的起點(diǎn)，以確定飛機(jī)的起飛重心位置，并根據(jù)飛機(jī)重心位置的要求，妥善安排旅客在飛機(jī)上的座位和各貨艙的裝載量的填制圖。

　　·--隨機(jī)業(yè)務(wù)文件袋

　　總申報(bào)單、旅客艙單、載重平衡、貨運(yùn)單及郵件路單等業(yè)務(wù)文件。客、貨、郵艙等圖。

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