書評
  
  星巴克符號 零售業夢想
  文/黃光裕
  
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來源: 時間:2008-02-29 09:30:43

  《基業成長》、《博客:信息革命最前沿的定位》、《中國紳士》等
  書評
  
  星巴克符號 零售業夢想
  文/黃光裕
  
  零售業是一個大舞臺。它既有規則和共性,同時也浸透著形形色色的個人理念、思想、核心價值觀甚至人生觀。這個舞臺讓你充分發揮個人想象力,讓你自由營造空間和氛圍,讓你的生命體現價值。
  規則是需要掌握的。魯賓菲爾德在《基業成長》一書中詳細講述了這些基本原則的方面,比如如何選址、如何管理店鋪、如何打造品牌等。很多經營管理方面的圖書都講過這些內容,但是同樣的內容在這位星巴克的重量級人物的筆下,還是讓人品出十足的新意,不時會帶給我們一種豁然開朗的感覺,讓我們對于自己的經營冒出許多新的感悟。
  零售業經營是一門藝術,藝術的靈魂在于創造力。魯賓菲爾德在星巴克淋漓盡致地發揮了其創造力,他把星巴克當作自己的舞臺,細心打造充滿特色的空間。他像一位導演,站在舞臺中央,精心指導著每一個細節。作為星巴克的原執行副總裁,作為星巴克重要發展階段的關鍵領軍人物,他就是這樣一點點將星巴克雕琢成世界著名品牌。
  我們不可能將魯賓菲爾德在星巴克的做法完全照搬到我們自己的零售企業中,但他告訴我們許多先進的理念、原則和模式,這些都是零售經營的真知灼見。在星巴克取得成功后,魯賓菲爾德將這些模式帶到其他企業,并幫助這些企業都取得了持續的成功,建立了知名的品牌。這也進一步驗證了其經營理念和模式。
  掌握這些模式并充分發揮自己的創造力,能讓你邁出成功的第一步。你也能夠像魯賓菲爾德那樣,讓你的零售店鋪充滿著帶有你個人風格的“符號”和色彩。關鍵不在于哪種風格更好,而在于長期堅持這種個人特色和風格,讓整個空間充滿人格的魅力和某種獨特的氛圍,讓空氣中都飄蕩著這種“符號”。這種“符號”實際上就是你的核心價值觀、你的理念。星巴克的成功很大程度上得益于將這些“符號”散布到全球的星巴克連鎖店里。星巴克的連鎖商不僅銷售咖啡,還銷售除了家庭和辦公室之外的第三空間——“放松的場所”,這就是魯賓菲爾德為星巴克打造的特色。
  理解并做到這些只是走向成功的第一步,魯賓菲爾德還告訴我們成功經營零售企業的其他幾個重要方面。一是注重細節。不僅需要在大的方面體現核心價值觀和經營理念,對一些細小的方面,你同樣也要加以重視。在星巴克,這種對細節的重視甚至體現在天花板、地板的設計上。二是如何讓分布各處的零售店面表現出同樣的風格、理念和氛圍。魯賓菲爾德讓星巴克的連鎖店具有相同的元素,體現出相同的感受,這從整體上強化了星巴克的品牌形象。三是對于想做大的零售企業而言,需要始終跑得比別人快。星巴克在這方面表現為全球的快速擴張。商業競賽是一場沒有終點的馬拉松,稍微放松自己,就有可能被別人趕上甚至超越。四是需要不斷創新。形象地說就是你要在這場長跑中擁有獨創的技巧,讓對手永遠在模仿你,捉摸你,也就永遠跟隨你。
  每個人都有夢想,每個人都希望擁有自己的舞臺。無論你投身哪個行業,《基業成長》一書都能幫助你在一個屬于你自己的舞臺上揮灑自如,放飛夢想。我為這本書沒有早些時候問世而感到遺憾。而現在它就在你面前,如果你沒有閱讀,那將成為你的遺憾。
  (本文作者為國美電器集團董事長)
  
  《基業成長》
  [美]阿瑟·魯賓菲爾德 科林斯·海明威 著
  
  中國人民大學出版社2006年10月,39元
  
  CEO為什么博客
  文/休·休伊特
  
  如果你是一位領導,你就應該博客。艾斯納應該為迪斯尼博客。拉姆斯菲爾德應該為五角大樓博客。通用汽車、福特汽車、戴姆勒-克萊斯勒的CEO們每天都應該口授或上傳他們的帖子。共同基金的合伙人、快餐王、航空巨頭、時尚帝國的王族也應該博客。
  如果你創建了一個博客,經理們將會光臨。如果弄清楚如何有效地進行博客,你的機構生產率將會飆升。如果做出了反饋,你將真正了解發生的事情。那些管理層將在博客這一媒體中漸漸消失。在博客里,你會看到有人罵混蛋暴君的帖子。如果你制定了鼓勵和褒獎機制,你就會看到有關超級明星們艱苦努力的帖子。
  當然,一個白癡可以用一個博客摧毀一家公司的士氣,或者可能導致數百人進行誹謗性訴訟。但是CEO們通常都不會是白癡。如果你是一位領導,而且曾經抱怨無法與你的員工進行有效及時的溝通,那么就要再猶豫了。現在就創建一個領導博客吧。
  你需要與你的團隊加強溝通,你就應該通過博客來掌握最基本的信息和最簡單的命令。你所發的帖子應當包含大家真正需要的信息:許可的供貨商、主要客戶的通訊錄和辦公室名冊。在信息爆炸的時代,將你的系統與外界隔離開來并不是一個明智的做法。重要的是,你應該假設所有人都會閱讀你所上傳的帖子,可能會贏得員工們的忠誠和加倍的努力。
  問題出現在哪里:各機構是否應該強迫他們的員工博客,以作為才能和缺點的一種快速評估方式?在顯微鏡下根本無法對專業技能進行偽裝,而博客就是最好的顯微鏡。這是一種高風險的做法,但是在某些情形下具有實用性,尤其是在超競爭的環境下。
  (作者為世界上最早和最有名的博客之一)
  
  《博客:信息革命最前沿的定位》
  [美]休·休伊特 著
  
  中國鐵道出版社2006年8月,25元
  
  如何成為中國紳士
  文/靳羽西
  
  坦誠地說,在中國,第一代國際化中國男人還是比較膚淺的。他們以為做一個紳士只要學一些西方的習慣就可以了,比如吸雪茄,喝法國紅酒,穿名牌,戴鉆表,訂做汽車……把皮毛當成了精髓,外表也許可以很像紳士,但卻沒有紳士該有的氣度和風度。
  怎樣才是真正的中國紳士,哪些才是中國紳士最應該學習的禮儀?
  有些男士認為禮儀就是繁文縟節,它磨滅了人的個性。絕對不是這樣!一旦你掌握了禮儀,讓禮儀自然而然地成為你日常生活的一部分,你就會在各種場合變得自信。毫無疑問,你可以確定你的人生目標:商人、學者、藝術家、音樂人、政治家……但請相信,這些都不與你成為一個真正的中國新紳士相矛盾。
  同真正的西方紳士一樣,除了在各種場合知道怎樣做出適當的行為,穿上正確的衣服以外,一個真正的紳士,就像英文Gentleman一樣,先是一個Gentle的人,會為別人著想,尊重他人,有愛心,誠實,永不欺騙別人,永不傷害別人,有文化,有風度,有奉獻精神。基本上說,所有的禮儀的出發點都是“為別人著想”,也就是說,一個懂禮儀的人,一定是善于從他人角度考慮,盡量不為別人添麻煩,尊重他人空間,盡可能不打擾別人的人。
  紳士的優秀品質我不能總結在一本書里傳授給你,但現在的這本書,卻希望給您一些基本、實用,也盡量全面的國際化禮儀。
  (本文作者為世界知名時尚女性)
  
  《中國紳士》
  靳羽西 著
  
  中信出版社2006年9月,39.80元
  
  薦書
  
  《窮人的銀行家》
  
  開創小額信貸之先河,2006年諾貝爾和平獎得主,夫復何言!尤努斯的理想是:看到這個世界擺脫貧困,沒有一個人會被描述為窮人,沒有一個人的基本需求不能得到滿足。到那時,“貧困”這個詞將不再具有實際的意義,它將只被用來理解過去。貧窮的位置,只應在博物館里。
  
  作者:[孟]穆罕默德·尤努斯 著
  
  三聯書店
  
  2006年6月,21.50元
結束

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