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為切實加強學校食品安全,著力營造“更干凈、更整潔、更平安、更有序”的就餐環境,黑利伯瑞國際學校開展春季學校食品安全專項檢查,及時消除安全隱患,落實食品安全主體責任,促進學校食品安全管理水平的提高,確保師生飲食安全,筑牢校園食品安全防線。

學校食品安全顧問、食品安全員、營養師檢查了學校食品原輔材料進貨查驗及索證索票等制度的落實情況;從業人員是否依法取得健康合格證明,并持證上崗情況;餐具清洗、消毒和食品安全防范措施執行情況;食品加工、陳列、冷藏冷凍等設施設備儲存、運行情況等監督和管理,層層壓實食品安全責任。

學校食品安全員、營養師將繼續每日不定時對學校食堂,通過專項檢查,進一步增強學校食堂食品安全意識,完善和落實食品安全管理制度和管理責任,消除食品安全隱患,筑牢校園食品安全防線。
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