【歌訣】沙參味甘，消腫排膿，補肝益肺，退熱除風。

　　【譯注】沙參味甘、微苦，性微寒，有清肺火、益肺陰的作用，并能消腫排膿，治肺中有熱、胸膈作痛、咳吐膿血的肺癰和肺虛有熱的咳嗽。此外，又能補肝，可退肝虛氣郁的脅肋疼痛和皮膚間風熱。

　　沙參甘寒養陰，不僅益肺陰，還能養胃陰、生津液，常用于溫病邪熱傷津或胃陰不足等證。

　　【應用】用治肺熱燥咳，常與麥冬、桑葉、天花粉等養陰清肺潤燥藥同用。若治勞嗽咳血，潮熱盜汗，又常與知母、貝母、麥冬、百合、鱉甲等同用。用治熱傷胃陰，舌干口渴，食欲不振，多與麥冬、生地、玉竹、冰糖等養陰益胃藥同用。此外，與麥冬、魚腥草、桔梗等同用，醫|學教育網搜集整理可治肺癰后期，陰傷咳嗽；與生地、枸杞子、川楝子同用，又治肝虛氣郁的脅肋疼痛；與荊芥、菊花、桑葉同用，還治皮膚間風熱。

　　【用量】10～15g，鮮者15～30g.

　　【使用注意】虛寒證忌服。南沙參反藜蘆，不能同用。

　　【現代研究】北沙參含生物堿、揮發油及淀粉等，乙醇提取物有降低體溫和鎮痛作用；南沙參含三萜皂甙、生物堿、黃酮類、鞣質等，有祛痰、強心、調節免疫和抗真菌作用。

　　【附方】

　　1.沙參麥冬湯見麥冬條。用于肺熱燥咳、余邪未解。

　　2.益胃湯沙參、麥冬、細生地、玉竹、冰糖，用于熱傷胃陰、食欲不振。

　　3.一貫煎沙參、生地、麥冬、枸杞子、當歸、川楝子，用于肝腎陰虛，血燥氣郁。

　　【按】沙參有南沙參與北沙參二種，功用相同，南沙參力量較弱，然兼有祛痰作用。鮮沙參即南沙參之新鮮者，清熱養陰力量較好，多用于熱病傷陰之證。