【拼音名】Zhū Zhī Gāo

　　【別名】豬膏、豬脂（《金匱要略》），豬肪膏（《別錄》），豬脂肪（《千金·食治》）。

　　【來源】為豬科動物豬的脂肪油。

　　【原形態】動物形態詳豬肉條。

　　【性味】甘，涼。

　　①《別錄》：微寒。

　　②《千金·食治》：平，無毒。

　　③《滇南本草》：味甘。

　　【功能主治】補虛，潤燥，解毒。治臟腑枯澀，大便不利，燥咳，皮膚皸裂。

　　①《別錄》：豬脂膏主煎諸膏藥，解斑貓、芫青毒。

　　②陶弘景：能悅皮膚，作手膏，不皸裂。

　　③《日華子本草》：治皮膚風，殺蟲，敷惡瘡。

　　④《本草圖經》：利血脈，解風熱，潤肺。

　　⑤《綱目》：解地膽、亭長、野葛、硫黃毒，諸肝毒，利腸胃，通小便，除五疸水腫。

　　【用法用量】內服：熬膏或入丸劑。外用：熬膏涂敷。

　　【注意】

　　①《金匱要略》：豬脂不可合梅子食之。

　　②《隨息居飲食譜》：外感諸病，大便滑泄者均忌。

　　【附方】

　　①治肝勞虛寒，關格勞澀，閉塞不通，毛悴色天：豬膏、姜汁各四升。上二味，以微火煎，取三升，下酒五合和煎，分為三服。（《千金方》豬膏酒）

　　②治大小便不通：豬脂如半雞子大，碎切。以酒一升微煮沸，投豬脂更煎一、二沸，分為二度，食前溫服，未通再服。（《圣濟總錄》豬脂酒）

　　③治上氣咳嗽，胸膈妨滿氣喘：豬脂肪四兩，煮百沸以來，切，和醬醋食之。（《食醫心鏡》）

　　④治肺熱暴瘖：豬脂油一斤煉過，入白蜜一斤，再煉少頃，濾凈冷定，不時挑服一匙。無疾常服，亦潤肺。（《綱目》）

　　⑤治產后體虛，寒熱自汗出：豬膏一升，清酒五合，生姜汁一升，白蜜一升。上四味煎令調和，五上五下，膏成，隨意以酒服方寸匕，當炭火上熬。（《千金方》豬膏煎）

　　⑥治胃氣下泄，陰吹而正喧，此谷氣之實也：豬膏半斤，亂發（如雞子大）三枚。上二味，和膏中煎之，發消藥成，分再服。（《金匱要略》豬膏發煎）

　　⑦治手足皴裂，血出疼痛：豬脂著熱酒中洗之。（《千金方》）

　　⑧治漆瘡作癢；豬膏頻涂之。（《千金方》）

　　⑨治食野葛毒：溫豬脂一升，飲之。（《補缺肘后方》）

　　【摘錄】《*辭典》