【出處】芝麻菜，《滇南本草》始著錄：味甘、平，性微寒。治中風、暑熱之癥�！吨参锩麑崍D考》云：芝麻菜，生云南。如初生菘菜，抽莖開四瓣黃花，有黑縷，高尺許。生食味如白苣，而微埴氣。所述即為此種。

　　【拼音名】Zhī Mɑ Cài

　　【別名】金堂葶藶、葶藶子、苦葶藶。

　　【來源】藥材基源：為十字花科植物芝麻菜的種子。

　　拉丁植物動物礦物名：Eruca sativa Mill.采收和儲藏：4-6月種子成熟時，割起全株，曬干，打出種子，揚凈果殼、灰渣。

　　【原形態】芝麻菜 一年生草本，植株高20-90cm.莖直立，上部常分枝，疏生白色硬糙毛或近無毛。葉柄長2-4cm；葉片肉質，葉形多變化，基生葉和莖下部葉大頭羽狀分裂、羽狀全裂或不裂，長5-12cm，寬2-7cm，大頭羽裂的頂裂片近長橢圓形或卵形，具鈍齒，側裂片卵形、三角狀卵形或長方形，全緣，葉上面光滑無毛，僅下面脈上疏生柔毛，上部葉無柄，葉片近長橢圓形，長4-6cm，寬1.5-2cm，下部具1-3對裂片，莖頂部葉寬橢圓形或長卵形，常為羽狀深裂�？偁罨ㄐ蛏�于枝頂，花大，有臭味，花梗長2mm，具長柔毛；萼片4，長圓形或寬披針形，棕紫色或黃綠色，外面有蛛絲狀長柔毛；花瓣4，黃色、乳黃色或漸轉為白色，瓣片倒圓形，長1.5-2cm，并具有紫褐色的脈紋，基部具漸狹形長爪；雄蕊6，近等長；雌蕊1，子房細柱形，長約9mm，花柱不明顯，柱頭頭狀。長角果圓柱形，長2-3cm，果瓣無毛，或具白色扁刺狀毛，中肋明顯，角果先端具有扁平劍形的喙，喙長7-9mm；果熟時果瓣開裂。種子每室2行，近球形或卵形，黃棕色�；ㄆ�3-4月，果期4-6月。

　　【生境分布】生態環境：栽培或生長于海拔3100m以下的向陽斜坡、草地、路邊、麥田中、水溝邊。

　　資源分布：分布于東北、華北、西北以及江蘇、四川、云南等地。

　　【性狀】性狀鑒別 種子近球形或卵圓形，直徑1.5-2mm.表面黃棕色，微有光澤，具細密的紋理和2條縱列的淺槽，除去種皮可見肥厚的子葉2片，具油性。氣微，味微辛、苦。

　　【化學成份】種子含脂肪油，油中含棕櫚酸（palmitic acid），棕櫚油酸（palmitoleic acid），硬脂酸（stearic acid），油酸（oleicacid），亞油酸（linoleic acid），亞麻酸（linolenic acid），芥酸（erucicacid），花生四烯酸（arachidonic acid），花生酸（arachidic acid）；還含芥子堿（sinapine），芥子油甙（glucosinolate）。葉含異鼠李素（isorhamnetin），異鼠李素-3-葡萄糖甙（isorhamnetin-3-glucoside）。

　　【性味】辛；苦；寒

　　【歸經】肺；膀胱經

　　【功能主治】下氣行水；祛痰定喘。主痰壅喘咳；水腫；腹水

　　【用法用量】內服：煎湯，6-12g.若入丸、散時酌減。

　　【注意】肺虛喘嗽，脾腎陽虛水腫禁服。

　　【摘錄】《中華本草》