香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，是湯、飲中的佳佐。香菜具有表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒的藥用功效。寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。然而中醫提醒，易感冒的人應少吃或避免食用香菜。

易感冒的人應少吃香菜

容易患感冒的人，應該盡量避免食用香菜。因為這類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛，導致感冒更加頻繁。除了反復感冒外，氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣虛癥狀明顯者，最好少吃或不吃香菜。產后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應對香菜敬而遠之。

雖然常感冒的人要和香菜“劃清界限”，但身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。中醫在臨床上治療風寒感冒時，常用一些辛溫解表的中藥，而香菜正好有這樣的作用。

中醫還指出，脾胃虛寒的人適度吃點香菜可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用。平日飲食中，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝