西瓜皮 性涼味甘消暑解熱

別名西瓜翠。來源：為葫蘆科植物西瓜Citrulluslanatus(Thunb.)Mansfeld的外層果皮。

植物形態：一年生蔓生草本。莖有長毛，卷須2裂。葉片寬卵形至卵狀長橢圓形，長8～20cm，寬5～15cm，3深裂，中間裂片較長，兩側裂片較短，各裂片的邊緣再呈不規則的羽狀深裂；葉柄有長毛。花單性；花冠黃色，裂片卵狀長橢圓形，外面有長毛。果實圓形或長橢圓形，外皮平滑，果肉厚而多汁，葉甜。花期4～7月，果期7～8月。

全國各地均有栽培。

采制：7～8月收集西瓜皮，削去內層柔軟部分，曬干；也有將外面青皮剝去僅取其中間部分者。

性狀：干燥果皮薄而卷曲，成筒狀或不規則形，大小不一，外表面黃色、黃綠色或黑棕色；內表面有網狀的維管束線紋。質脆，易折斷。除去外層青皮者，呈不規則的條塊狀，皺縮而卷曲，表面灰黃色，有明顯皺紋及網狀維管束。氣微，味淡。

化學成分：果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜堿、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。

性味：性涼，味甘。

功能主治：清暑解熱，止渴，利小便。用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。