2012年國家公務員考試飲食起居小貼士(8)
來源：育路教育網(wǎng)發(fā)布時間：2011-10-26 [an error occurred while processing this directive]
公務員輔導咨詢
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飲食起居小貼士八：藥補不如食補，補腦就吃這些動物內(nèi)臟：營養(yǎng)豐富，含有大量不飽和脂肪酸，健腦作用大大優(yōu)于動物肉質(zhì)本身。
魚：含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦，加強神經(jīng)細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
全麥制品和糙米：含有各種維生素，對于保持認知能力至關(guān)重要。
大蒜：可以和維生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，促進人體內(nèi)的葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
雞蛋：富含人體所需要的氨基酸、鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
核桃和芝麻：不飽和脂肪酸含量很高，常吃它們可以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。核桃中含有大量的維生素，對于松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
水果：菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的創(chuàng)造能力。
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