2010高校熱門專業之：酒店管理

        專業介紹：

        本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。

　　學生畢業后可在以下崗位從事工作：

　　各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；

　　各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；

　　各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；

　　各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；

　　各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

         培養方向：

         專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

        專業培養要求：

　    本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。

　　學生畢業后可在以下崗位從事工作：

　　各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；

　　各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；

　　各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；

　　各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；

　　各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

         主要課程：

　    現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理

       主考院校：

          
　　高自考：北京自考委  北京聯合大學 蓋章