鄭州外國語學校高一(2)班慕林芳 菜刀在刀板上有節奏地跳著舞，就如同清晨同學們朗朗的讀書聲。語文宛如一碟菜，手持一柄菜刀細致地切著各種菜蔬，這切成的似乎互不相關的小堆卻最終聚集成一盤可口的佳肴。作文正是如此，平時不經意間積累在一起的知識，不經意中供給語文肥厚的土壤，然而這些零碎的知識雖細小但卻不能小覷而粗心馬虎起來，就像一盤豐富的午餐中的青菜上殘留著尚未洗凈的泥沙，不禁會讓人食欲全無。做菜時的細致衛生也許會使一道平常的菜肴添色不少。好的廚師懂得自己調味，平平常常的柴米油鹽醬醋茶在他們手中被拿捏得恰到好處，宛如自然流淌之涓涓細流回環曲折，時而緩慢幽靜，時而輕快自如，沿著縱橫的山巒叮叮當當地唱著悠閑的歌，令人回味無窮。然而初學者即使非常細致，卻仍不能熟練地收放自如。菜品的咸淡自然成了未知數，全憑運氣得之。這時倒不如放些雞精等作料，在手藝不純熟之計先借用他人的力量使平淡的口感厚重起來。并不斷吸收借鑒，定能自成一體。 做菜的過程是要有一定規律的，先放什么再放什么都是有一定規律可循，并包含著前人豐富的經驗內涵，但有時打破常規也不失為一種妙方。品菜的人在新奇的情感中品味著創意的靈感，往往會對其贊不絕口，打出罕見的高分。于是很多人便在菜的裝飾上慘淡經營力求盡善盡美。若是菜品本身味道頗佳，配上華麗的裝飾便更顯廚師的個人品位。然而若是菜體一般，再出色的配飾不過徒增喧賓奪主之感，太多浮華只叫人頓覺膩煩便不愿多品了。作文也是如此，繁碎華麗的詞藻雖然引起人一時的贊嘆，但細水長流，使人樂意坐下慢慢品讀的還是那些飽含生活氣息的精彩之作。 作文宛如一道菜。品讀它的人不會去追根溯源，品評食材是否考究，更不會稱量計算調味品的多少。他只會輕嚼一口菜便能評價它。因為廚師先前的一切準備早已融會貫通于整個菜肴。它凝結著廚師純熟的功底及對美食傾注深情的無比熱愛之意，自然品讀食材就顯畫蛇添足了。 做菜仿佛學寫作文，固然結果十分重要，但忙碌于其中的快感絕不能少。也許就像生活，萬事萬物總有千絲萬縷的關系。生活仿佛作文，作文仿佛菜肴，也許生活也宛如一碟菜吧，其中滋味還需你親自品嘗。 |
