武漢城市職業(yè)學院旅游與酒店管理學院簡介

　　武漢城市職業(yè)學院是由湖北省人民政府主管、武漢市人民政府主辦, 面向全國招生的全日制綜合性高等職業(yè)院校。學校前身是1904年清末湖廣總督張之洞創(chuàng)辦的兩湖總師范學堂，2002年更名為江漢大學實驗師范學院，2007年省人民政府批準更名為武漢城市職業(yè)學院，2010年省人民政府再次批準，武漢城市職業(yè)學院與武漢工業(yè)職業(yè)技術學院兩校合并，成立新的武漢城市職業(yè)學院。育路高考網(wǎng)小編為大家收集整理了該校酒店管理專業(yè)的相關信息。

　　旅游與酒店管理學院是武漢城市職業(yè)學院具有鮮明職業(yè)特色的院系之一。學院現(xiàn)有“湖北省特色專業(yè)”、“武漢市級品牌專業(yè)”。建有“武漢市生產(chǎn)性實訓基地”、“中國服務大師(湖北)工作站”、“武漢市首席技師工作站”，是湖北省酒店職教集團副理事長單位，武漢市調(diào)酒師協(xié)會會長單位，承擔湖北省酒店行業(yè)人才培訓工作。

　　學院現(xiàn)有專任教師22名，雙師型教師比例達100%，副教授及以上職稱10人，中國服務大師1名，武漢市首席技師1人，市級學科帶頭人1名，校級學科帶頭人1名，校級職教名師1名，“楚天技能名師”1名，中國旅游服務大師1名。專業(yè)教師均有境外培訓經(jīng)歷。

　　我院學生多次代表湖北省參加全國職業(yè)院校技能大賽，獲一等獎四個，二等獎六個;省內(nèi)一等獎九個。2012級學生陳麗榮獲第63屆國際IBA調(diào)酒大賽中國賽區(qū)英式調(diào)酒總冠軍，作為中國代表到南非參加總決賽。在我校承辦的2016年湖北省人社廳等四部委聯(lián)合主辦的技能大賽調(diào)酒師賽項中，2015級學生汪青鳳和鄧楊榮獲狀元，并獲湖北省“技術能手”稱號。

　　學院實習實訓設施完備，現(xiàn)建有13個校內(nèi)實訓室，實訓面積2200平方米，信息化教學程度高。與數(shù)十家企業(yè)深度合作，近年來為企業(yè)輸送人才千余人次;參與星級評定、企業(yè)診斷服務項目十余個，社會反響良好。2016年我院志愿填報率近100%，錄取報到率96.4%，學生就業(yè)率95.4%，就業(yè)崗位遍布境內(nèi)外。以我院2013級畢業(yè)生伍軒、石志飛、董周柯、劉寶成等同學為代表的數(shù)十名學生成功創(chuàng)業(yè)，最高年收益達百萬元。

　　酒店管理專業(yè)

　　【專業(yè)優(yōu)勢】湖北省特色專業(yè);武漢市品牌專業(yè);武漢市生產(chǎn)性實訓基地建設專業(yè);“3+2”中高職融通建設專業(yè);湖北省職業(yè)教育集團副理事長單位;武漢市調(diào)酒協(xié)會會長單位;開設茶藝、花藝、調(diào)酒、烘焙等技能型特色課程，著力提高學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

　　【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)具有酒店管理專業(yè)領域必備的基礎知識和專業(yè)知識，具備從事酒店管理實際工作的職業(yè)能力和職業(yè)技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能勝任星級酒店和各種特色主題、精品酒店以及相關行業(yè)高端服務和管理崗位的高素質(zhì)技能型專門人才。

　　【主要課程】前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒店英語、飯店人力資源管理、酒店信息系統(tǒng)管理、酒店營銷實務、酒水知識與調(diào)酒技術、西點烘焙、第二外語、服務心理學、宴會設計和管理等課程。

　　【專業(yè)技能】高外語能力、高端接待服務能力、酒水調(diào)制與品鑒能力。

　　【就業(yè)方向】星級酒店、國際郵輪、企事業(yè)單位接待崗位，小型烘焙坊及咖啡廳創(chuàng)業(yè)等。

　　空中乘務專業(yè)

　　【專業(yè)優(yōu)勢】省級“3+2”中高職融通專業(yè);校級特色專業(yè)。與中國東方航空公司武漢公司開設“東航訂單班”，實現(xiàn)零費用，全口徑定向就業(yè);

　　【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)“品行正、修養(yǎng)好、氣質(zhì)佳、紀律嚴”具有較高人文素養(yǎng)，扎實專業(yè)技能，良好中英文雙語服務能力，完全勝任高端服務與管理工作的高素質(zhì)技能型人才。

　　【主要課程】民航基礎知識應用、航空急救實訓、客艙服務實訓、地面服務實訓、航空服務心理學、機場旅客服務、民航乘務英語、形體塑造、體育專項訓練及禮儀化妝等課程。

　　【專業(yè)技能】空中乘務專業(yè)實行“321”的特色人才培養(yǎng)模式。三個標準即“外語水平+形象氣質(zhì)+專業(yè)技能”;兩個證書即專業(yè)職業(yè)資格證和普通職業(yè)資格證相結(jié)合;一個管理制度即堅持半軍事化管理制度。

　　【就業(yè)方向】各大航空公司、高鐵、地鐵、郵輪、政府部門、星級酒店等。

　　旅游管理專業(yè)

　　【專業(yè)優(yōu)勢】與武大“學知旅”、大唐國際、九州國際、眾信旅游等近20家旅行社、地接社簽約校外實訓基地，與黃鶴樓、神農(nóng)架等景區(qū)建立長期合作關系，并開設有校內(nèi)旅行社供學生專業(yè)實訓。

　　【培養(yǎng)目標】本專業(yè)立足武漢，面向全國，輻射境外主要客源國及地區(qū)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有旅行社經(jīng)營管理專業(yè)領域必備的門市接待、票務管理、導游業(yè)務、旅行社經(jīng)營與管理的理論知識和專業(yè)知識，具備從事旅行社經(jīng)營管理主要工作崗位的職業(yè)能力和職業(yè)技能。具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能勝任旅行社日常管理、門市接待及票務、計調(diào)、導游服務等工作崗位的高素質(zhì)技術技能型專門人才。

　　【主要課程】導游業(yè)務、旅游政策與法規(guī)、導游基礎、現(xiàn)場模擬導游、旅游電子商務、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、景區(qū)服務與管理。

　　【專業(yè)技能】中英文導游、計調(diào)業(yè)務、市場營銷、景區(qū)規(guī)劃與管理。

　　【就業(yè)方向】旅行社、鐵路乘務、各大景區(qū)、星級酒店、旅游相關行業(yè)等。

　　旅行社經(jīng)營與管理專業(yè)

　　【專業(yè)優(yōu)勢】楚天技能名師設崗專業(yè);開設武漢大學“學知旅”定向培養(yǎng)班;扶持優(yōu)秀畢業(yè)生開設九州國際旅行社作為學生專業(yè)實訓基地。

　　【培養(yǎng)目標】本專業(yè)以就業(yè)為導向，采用“PTIME”工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，即：項目導向+導游人員資格證書考試+專業(yè)技能大賽+實習實訓+就業(yè)拓展，培養(yǎng)熟悉旅游業(yè)經(jīng)營管理業(yè)務，掌握旅游專業(yè)基本知識和服務、操作技能，有一定的英語閱讀和會話能力，掌握計算機在旅游管理中的應用，適應在旅行社、飯店、風景名勝區(qū)、旅游行政管理部門從事一線服務和管理的德、智、體全面發(fā)展的高端技能型專門人才。

　　【主要課程】導游業(yè)務、旅游政策與法規(guī)、導游基礎、現(xiàn)場模擬導游、旅游電子商務、武漢市情與地接、門市與票務、計調(diào)業(yè)務、旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)服務與管理等課程。

　　【專業(yè)技能】中英文導游、計調(diào)業(yè)務、旅行社經(jīng)營與管理、市場營銷、景區(qū)規(guī)劃與管理。

　　【就業(yè)方向】旅行社、各大景區(qū)、星級酒店、旅游相關行業(yè)等。

　　心理咨詢專業(yè)

　　【專業(yè)優(yōu)勢】武漢市品牌專業(yè);與武東醫(yī)院、武漢市心理醫(yī)院、武漢禧樂兒童康復中心、富士康(武漢)科技集團、武漢紐斯特心理咨詢有限公司、廣州市睿寶特殊兒童心理發(fā)展中心長期建立實習實訓合作關系，并建立“睿寶人才班”實現(xiàn)校企合作人才培養(yǎng)。專業(yè)志愿者服務團隊多次榮獲市級以上表彰，關愛自閉癥兒童“藍燈行動”被中央宣傳部推選為比較好志愿服務項目，獲評湖北省“本禹志愿服務隊”。

　　【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和健全的體魄，掌握扎實的心理學基礎理論和執(zhí)業(yè)技能，具有良好的心理測量與統(tǒng)計、心理診斷與評估、心理咨詢與服務等能力的高素質(zhì)技能型專門人才。

　　【主要課程】普通心理學、發(fā)展心理學、人格心理學、變態(tài)心理學、心理咨詢與治療、團體輔導、人力資源管理、管理心理學、心理測量、心理統(tǒng)計、婚戀心理等課程。

　　【專業(yè)技能】心理測量與統(tǒng)計、心理診斷與評估、心理咨詢與服務。

　　【就業(yè)方向】心理咨詢、心理健康教育、人力資源管理、企業(yè)員工心理援助(EAP)等。