武漢城市職業學院旅游與酒店管理學院簡介

　　武漢城市職業學院是由湖北省人民政府主管、武漢市人民政府主辦, 面向全國招生的全日制綜合性高等職業院校。學校前身是1904年清末湖廣總督張之洞創辦的兩湖總師范學堂，2002年更名為江漢大學實驗師范學院，2007年省人民政府批準更名為武漢城市職業學院，2010年省人民政府再次批準，武漢城市職業學院與武漢工業職業技術學院兩校合并，成立新的武漢城市職業學院。育路高考網小編為大家收集整理了該校酒店管理專業的相關信息。

　　旅游與酒店管理學院是武漢城市職業學院具有鮮明職業特色的院系之一。學院現有“湖北省特色專業”、“武漢市級品牌專業”。建有“武漢市生產性實訓基地”、“中國服務大師(湖北)工作站”、“武漢市首席技師工作站”，是湖北省酒店職教集團副理事長單位，武漢市調酒師協會會長單位，承擔湖北省酒店行業人才培訓工作。

　　學院現有專任教師22名，雙師型教師比例達100%，副教授及以上職稱10人，中國服務大師1名，武漢市首席技師1人，市級學科帶頭人1名，校級學科帶頭人1名，校級職教名師1名，“楚天技能名師”1名，中國旅游服務大師1名。專業教師均有境外培訓經歷。

　　我院學生多次代表湖北省參加全國職業院校技能大賽，獲一等獎四個，二等獎六個;省內一等獎九個。2012級學生陳麗榮獲第63屆國際IBA調酒大賽中國賽區英式調酒總冠軍，作為中國代表到南非參加總決賽。在我校承辦的2016年湖北省人社廳等四部委聯合主辦的技能大賽調酒師賽項中，2015級學生汪青鳳和鄧楊榮獲狀元，并獲湖北省“技術能手”稱號。

　　學院實習實訓設施完備，現建有13個校內實訓室，實訓面積2200平方米，信息化教學程度高。與數十家企業深度合作，近年來為企業輸送人才千余人次;參與星級評定、企業診斷服務項目十余個，社會反響良好。2016年我院志愿填報率近100%，錄取報到率96.4%，學生就業率95.4%，就業崗位遍布境內外。以我院2013級畢業生伍軒、石志飛、董周柯、劉寶成等同學為代表的數十名學生成功創業，最高年收益達百萬元。

　　酒店管理專業

　　【專業優勢】湖北省特色專業;武漢市品牌專業;武漢市生產性實訓基地建設專業;“3+2”中高職融通建設專業;湖北省職業教育集團副理事長單位;武漢市調酒協會會長單位;開設茶藝、花藝、調酒、烘焙等技能型特色課程，著力提高學生創新創業能力。

　　【培養目標】培養具有酒店管理專業領域必備的基礎知識和專業知識，具備從事酒店管理實際工作的職業能力和職業技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能勝任星級酒店和各種特色主題、精品酒店以及相關行業高端服務和管理崗位的高素質技能型專門人才。

　　【主要課程】前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒店英語、飯店人力資源管理、酒店信息系統管理、酒店營銷實務、酒水知識與調酒技術、西點烘焙、第二外語、服務心理學、宴會設計和管理等課程。

　　【專業技能】高外語能力、高端接待服務能力、酒水調制與品鑒能力。

　　【就業方向】星級酒店、國際郵輪、企事業單位接待崗位，小型烘焙坊及咖啡廳創業等。

　　空中乘務專業

　　【專業優勢】省級“3+2”中高職融通專業;校級特色專業。與中國東方航空公司武漢公司開設“東航訂單班”，實現零費用，全口徑定向就業;

　　【培養目標】培養“品行正、修養好、氣質佳、紀律嚴”具有較高人文素養，扎實專業技能，良好中英文雙語服務能力，完全勝任高端服務與管理工作的高素質技能型人才。

　　【主要課程】民航基礎知識應用、航空急救實訓、客艙服務實訓、地面服務實訓、航空服務心理學、機場旅客服務、民航乘務英語、形體塑造、體育專項訓練及禮儀化妝等課程。

　　【專業技能】空中乘務專業實行“321”的特色人才培養模式。三個標準即“外語水平+形象氣質+專業技能”;兩個證書即專業職業資格證和普通職業資格證相結合;一個管理制度即堅持半軍事化管理制度。

　　【就業方向】各大航空公司、高鐵、地鐵、郵輪、政府部門、星級酒店等。

　　旅游管理專業

　　【專業優勢】與武大“學知旅”、大唐國際、九州國際、眾信旅游等近20家旅行社、地接社簽約校外實訓基地，與黃鶴樓、神農架等景區建立長期合作關系，并開設有校內旅行社供學生專業實訓。

　　【培養目標】本專業立足武漢，面向全國，輻射境外主要客源國及地區，培養德、智、體、美全面發展，具有旅行社經營管理專業領域必備的門市接待、票務管理、導游業務、旅行社經營與管理的理論知識和專業知識，具備從事旅行社經營管理主要工作崗位的職業能力和職業技能。具有良好的職業道德和敬業精神，能勝任旅行社日常管理、門市接待及票務、計調、導游服務等工作崗位的高素質技術技能型專門人才。

　　【主要課程】導游業務、旅游政策與法規、導游基礎、現場模擬導游、旅游電子商務、旅行社經營與管理、旅游市場營銷、景區服務與管理。

　　【專業技能】中英文導游、計調業務、市場營銷、景區規劃與管理。

　　【就業方向】旅行社、鐵路乘務、各大景區、星級酒店、旅游相關行業等。

　　旅行社經營與管理專業

　　【專業優勢】楚天技能名師設崗專業;開設武漢大學“學知旅”定向培養班;扶持優秀畢業生開設九州國際旅行社作為學生專業實訓基地。

　　【培養目標】本專業以就業為導向，采用“PTIME”工學結合的人才培養模式，即：項目導向+導游人員資格證書考試+專業技能大賽+實習實訓+就業拓展，培養熟悉旅游業經營管理業務，掌握旅游專業基本知識和服務、操作技能，有一定的英語閱讀和會話能力，掌握計算機在旅游管理中的應用，適應在旅行社、飯店、風景名勝區、旅游行政管理部門從事一線服務和管理的德、智、體全面發展的高端技能型專門人才。

　　【主要課程】導游業務、旅游政策與法規、導游基礎、現場模擬導游、旅游電子商務、武漢市情與地接、門市與票務、計調業務、旅行社經營與管理、景區服務與管理等課程。

　　【專業技能】中英文導游、計調業務、旅行社經營與管理、市場營銷、景區規劃與管理。

　　【就業方向】旅行社、各大景區、星級酒店、旅游相關行業等。

　　心理咨詢專業

　　【專業優勢】武漢市品牌專業;與武東醫院、武漢市心理醫院、武漢禧樂兒童康復中心、富士康(武漢)科技集團、武漢紐斯特心理咨詢有限公司、廣州市睿寶特殊兒童心理發展中心長期建立實習實訓合作關系，并建立“睿寶人才班”實現校企合作人才培養。專業志愿者服務團隊多次榮獲市級以上表彰，關愛自閉癥兒童“藍燈行動”被中央宣傳部推選為比較好志愿服務項目，獲評湖北省“本禹志愿服務隊”。

　　【培養目標】培養具有良好的職業道德和健全的體魄，掌握扎實的心理學基礎理論和執業技能，具有良好的心理測量與統計、心理診斷與評估、心理咨詢與服務等能力的高素質技能型專門人才。

　　【主要課程】普通心理學、發展心理學、人格心理學、變態心理學、心理咨詢與治療、團體輔導、人力資源管理、管理心理學、心理測量、心理統計、婚戀心理等課程。

　　【專業技能】心理測量與統計、心理診斷與評估、心理咨詢與服務。

　　【就業方向】心理咨詢、心理健康教育、人力資源管理、企業員工心理援助(EAP)等。