海南大學酒店管理專業(yè)

 　　酒店管理(本科類)

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展、具有堅實的經濟學與管理學基礎理論功底、熟悉酒店業(yè)務的基本環(huán)節(jié)和流程及服務管理和操作的技術、對未來酒店業(yè)發(fā)展有較強的適應能力、具有“思考型、國際化、高層次、強實踐”特色的酒店管理復合型高級人才。畢業(yè)生可在國際連鎖酒店、國內高星級酒店、酒店管理(集團)公司、各級政府的旅游管理機構、旅游院校、旅游科研院所等獲得就業(yè)機會。

　　主要課程：經濟學、管理學原理、國際酒店管理概論、國際酒店戰(zhàn)略管理、國際酒店開發(fā)與投資管理、國際酒店市場營銷與策劃、國際酒店人力資源管理、國際酒店會計與成本控制、國際酒店財務管理、酒店管理信息系統、國際酒店連鎖經營與管理、國際酒店品牌運營與管理、前廳客房服務與管理。

　　修業(yè)年限：四年 授予學位：管理學學士

　　學校概況

　　海南大學是2007年由原華南熱帶農業(yè)大學和原海南大學合并組建而成的省屬綜合性重點大學，是海南省人民政府與教育部、財政部共建高校和國家“211工程”重點建設高校。原華南熱帶農業(yè)大學(原名“華南熱帶作物學院”)創(chuàng)建于1958年，是在周恩來總理的親自關懷下，為服務國家重大戰(zhàn)略而成立的以橡膠和熱帶農業(yè)為主攻方向、特色鮮明的農業(yè)部屬高校。原海南大學創(chuàng)建于1983年，是海南省學科專業(yè)體系較為齊全的省屬綜合性重點大學。

　　學校以科學發(fā)展觀為統領，堅持“立足海南、面向全國、輻射東南亞”的發(fā)展戰(zhàn)略，堅持質量立校、特色興校、人才強校、開放活校、依法治校、和諧辦校的辦學理念，牢牢抓住“211工程”建設和海南國際旅游島建設兩大發(fā)展機遇，充分利用熱區(qū)和海南的區(qū)位優(yōu)勢及資源條件，突出“熱帶、海洋、特區(qū)、旅游”四大特色，著力打造服務于海南經濟社會發(fā)展和國際旅游島建設的政府智庫、業(yè)界智囊、學術高地和人才培養(yǎng)基地。

　　學校現有海甸、城西和儋州三個校區(qū)，海甸校區(qū)為主校區(qū)，校園總占地面積5030余畝，校舍建筑面積83萬平方米，圖書館藏書330余萬冊，建有體育館、田徑場、游泳池、籃球場、排球場和網球場等完備的場館服務設施。現有在校生37000余人，其中全日制學生31000余人(博士研究生120余人，碩士研究生2400余人，本科生28400余人)，成人學歷教育學生4550余人(本科生2840余人，專科生1700余人)，在職研究生1380余人，外國留學生150余人。

　　學校高度重視人才隊伍建設，現有在編教職工2430余人，其中專任教師1570余人，高級職稱人員780余人，具有博士學位教師310余人。中國十大杰出青年1人，“全國五一勞動獎章”獲得者2人，全國先進工作者1人，全國模范教師1人，全國優(yōu)秀教師1人，國家級教學名師1人，全國高校優(yōu)秀輔導員1人，中國科學院“百人計劃”入選者1人，“國家杰出青年科學基金”獲得者1人，國家級突出貢獻專家3人，國務院特貼專家26人，“新世紀百千萬人才工程”國家級人選8人，教育部“跨世紀優(yōu)秀人才支持計劃”人選2人，全國杰出專業(yè)技術人才1人，全國專業(yè)技術人才先進集體1個，省優(yōu)專家34人，海南省“515人才工程”第一、第二層次51人。