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天津職業大學酒店管理專業主要培養具有較強的酒店管理能力與技能,掌握旅游經營管理的基本理論和較強實踐能力,既可擔任酒店前廳部經理、餐飲部經理、客房部經理,又具有一定的旅游經營和協調各部門關系的能力,既懂管理又會操作的高素質技能型人才。
酒店管理專業
全國高職高專示范性重點建設專業。
學制三年
主要課程:飯店業務流程、酒店服務禮儀、酒店服務英語、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲管理與服務、酒水知識、康體服務與管理、宴會策劃與服務、酒店人力資源管理、酒店財務管理、酒店管理軟件應用、飯店營銷學、酒店公共關系、旅游概論等。
學生在校期間,經考核合格可取得全國計算機、英語等級證書以及酒店相關崗位職業資格證書等。
就業方向:可推薦在天津市四、五星級品牌酒店的各個部門從事服務和管理工作,也可在高級服務行業或旅游行業從事服務和管理工作。
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