北京聯合大學酒店管理專業有哪些優勢？

 　　北京聯合大學酒店管理專業培養具備酒店管理專業的基礎理論知識、酒店服務基本能力和技能，了解酒店服務與管理領域基本規范，能夠滿足從事酒店服務與基層管理第一線工作需要的高素質技能型高級專門人才。

　　標準修業年限：三年

　　學歷：高職高專

　　專業特色：本專業師資力量雄厚。既有教授、專家組成的“雙師型”教師，又有高星級飯店、大型餐飲企業集團的經理、特級技師和高級餐飲管理人員組成的兼職教師，多名教師擁有國外訪學、留學背景。這些教師不僅在北京地區，而且在全國酒店、餐飲行業都有一定的學術與技術影響。

　　注重理論知識學習與實踐技能訓練相結合，“做中學(Learning by Doing)”是本專業教學的一大特色。學院現有實習客房、實習餐廳、FIDELIO軟件系統等模擬操作實驗室，學生在校期間可受到良好的專業訓練。“工作過程導向，同步協作”式教學模式為評為北京市級教學成果一等獎。旨在培養學生的專業素質與職業精神。同時，學院與北京及全國多家高星級飯店簽訂合作協議，為學生的專業實習及畢業后的職業生涯開辟了寬廣的就業渠道。

　　主要課程：英語、現代管理概論、旅游學概論、公關技巧、酒店管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、服務心理學、餐飲服務與技巧、督導與投訴處理、市場營銷、人力資源管理、酒水知識與酒吧管理、茶藝文化、宴會組織與設計等。

　　就業方向：在星級飯店、大型酒店與餐飲管理集團及相關旅游服務業領域，從事服務與管理工作;繼續深造，我系與愛爾蘭DUNDALK學院簽署“3+2”專接本協議，學生有機會踏出國門，繼續求學。參加我院的專接本招生考試，獲得本科學歷證書。

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