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我們很多人都在想我們以后要學習什么專業(yè)才是比較好的呢?現在的專業(yè)也是非常多的哦,那么酒店管理專業(yè)前景怎么樣?有興趣我們就來一起看看吧。
酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店管理的范圍非常廣泛,包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理,以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面.隨著2008北京奧運會成功的舉辦,以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大. 目前,旅游、酒店業(yè)已成為全世界最重要的經濟產業(yè),2002年我國入境旅游收入突破200億美元,近20年來,年均增長達20%。根據世界旅游組織(WTO)預測,到2020年,中國將成為全球最大的旅游目的地國和第4大客源輸出國,接待外國游客和出國旅游人數將分別達1.3億人次和1億人次,國際旅游創(chuàng)匯600億美元,國內旅游收入可達2萬億人民幣,旅游業(yè)總產值可占國內生產總值的10%以上,成為名副其實的支柱產業(yè)。
與此同時,酒店業(yè)也迅速興起,短短20幾年,我國已由不足500家涉外酒店發(fā)展到5000家。現在已有洲際、喜達屋、萬豪、圣達特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、最佳西方等22家國際酒店管理集團的33個品牌進入北京酒店業(yè)。不久前,北京又有10家飯店加入國際集團化管理。據不完全統(tǒng)計,2008年奧運前后,北京五星級以上的酒店突破50家。然而,目前絕大多數旅游、酒店行業(yè)的員工是“半路出家”,具有大專以上學歷和專業(yè)知識的人不到40%,亟需很多專業(yè)管理人才。這為酒店管理和專業(yè)的發(fā)展提供了誘人的前景。
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酒店管理主要需要學習:酒店人力資源管理、餐飲運營管理、酒店接待與客房管理、旅游商品、酒吧運營與管理、酒店服務質量管理、酒
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