蘇州大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院專業(yè)介紹-酒店管理

 　　蘇州大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院(AppliedTechnologyCollegeofSoochowUniversity)位于中國第一水鄉(xiāng)——周莊古鎮(zhèn)旅游區(qū)2公里處，距蘇州大學(xué)獨(dú)墅湖校區(qū)20公里。毗鄰蘇州工業(yè)園區(qū)、昆山和吳江高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。

　　校園環(huán)境優(yōu)美，體現(xiàn)了“小橋、流水、書院”的建筑風(fēng)格，校園空氣清新，設(shè)施一流，是莘莘學(xué)子理想的求學(xué)場所。學(xué)院成立于1997年11月，2005年改制為由國家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校、江蘇省省屬重點(diǎn)綜合性大學(xué)——蘇州大學(xué)舉辦的本科層次的獨(dú)立學(xué)院。

　　學(xué)院現(xiàn)有機(jī)電工程、電子信息、服裝、旅游、經(jīng)貿(mào)、外語、財(cái)會(huì)、藝術(shù)等8個(gè)系科，設(shè)有28個(gè)本科專業(yè)及專業(yè)方向，在校生6500多人，擔(dān)任專業(yè)課的蘇州大學(xué)教師中高級職稱者約占60%。學(xué)院秉承、發(fā)揚(yáng)蘇州大學(xué)百年辦學(xué)傳統(tǒng)，堅(jiān)持以“能力為本創(chuàng)特色”，學(xué)院以學(xué)生為本，學(xué)生以能力為本的辦學(xué)理念，改革、創(chuàng)新、奮斗十多年，逐步形成了依托行業(yè)、強(qiáng)化應(yīng)用、開放辦學(xué)、高效管理的辦學(xué)特色。

　　由社會(huì)各界和高校百余名專家組成的專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)，在學(xué)院專業(yè)設(shè)置、師資聘請、教學(xué)計(jì)劃審定、實(shí)習(xí)基地提供、學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)、推薦就業(yè)等方面出謀出力，成為學(xué)院辦學(xué)的重要依托。

　　酒店管理

　　培養(yǎng)系統(tǒng)掌握旅游酒店管理基礎(chǔ)理論、具有較強(qiáng)旅游專業(yè)技能，綜合素質(zhì)好、職業(yè)素養(yǎng)高、適應(yīng)能力強(qiáng)、可塑性大并具備良好創(chuàng)新精神的酒店行業(yè)中高級職業(yè)人才。

　　授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。

　　旅游學(xué)原理、旅游文化學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、管理學(xué)原理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、客戶關(guān)系管理、旅游資源學(xué)、現(xiàn)代飯店管理概論、旅游心理學(xué)、旅游服務(wù)禮儀、酒店餐廳服務(wù)與管理、酒店前廳客房服務(wù)與管理、旅游法規(guī)

　　重點(diǎn)培養(yǎng)適應(yīng)在國際連鎖酒店工作的中高層經(jīng)營管理人才。可就職的行業(yè)包括：酒店、度假村、餐館酒吧、公共飲食業(yè)、游樂場、主題樂園、航空公司、郵輪、旅游景區(qū)管理、旅行社、旅游公司、商會(huì)、會(huì)議會(huì)務(wù)、健身俱樂部、咨詢教育、酒店設(shè)備供應(yīng)、媒體雜志、旅游培訓(xùn)以及各類大中型企業(yè)從事前臺(tái)接待、文案處理、行政助理等工作。