四川外語學院重慶南方翻譯學院的酒店管理專業(yè)簡介

　　四川外語學院重慶南方翻譯學院是2001年經(jīng)重慶市教委批準，由四川外語學院和重慶南方集團有限公司聯(lián)合創(chuàng)建的全日制本科高校，是全國首批按新機制、新模式舉辦的經(jīng)教育部確認的獨立學院。

　　學院具備招收本科、專科及高職專科的多層次學歷教育資格，根據(jù)教育部有關(guān)規(guī)定，對學習期滿且成績合格的學生，頒發(fā)教育部認可的四川外語學院重慶南方翻譯學院全日制普通本科(專科)畢業(yè)證書。

　　按照國家有關(guān)規(guī)定，2008年秋季以后入學的獨立學院學生，凡符合學士學位授予條件的，均以獨立學院名稱頒發(fā)學士學位證書。2008年秋季以前入學的學生，符合學士學位授予條件的，遵循“老生老辦法”的原則。

　　學院現(xiàn)設有翻譯系、經(jīng)貿(mào)系、管理系、亞歐語言系、國際文化交流系、藝術(shù)系、基礎部和現(xiàn)代教育技術(shù)中心等8個教學系(部)，開設英語、日語、德語、新聞學、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、工程管理、對外漢語、航空服務、房地產(chǎn)經(jīng)營與估價、藝術(shù)設計、美術(shù)學、廣告學(平面廣告設計)、音樂表演等40個專業(yè)(方向)。

　　學院依托四川外語學院教學、科研的實力，利用學院一流的現(xiàn)代化教學手段，致力于培養(yǎng)通外語、精專業(yè)、重實踐的高素質(zhì)復合型人才。

　　酒店管理 (本科類 )

　　本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有現(xiàn)代酒店管理與服務所需要的基礎理論與專門知識,具備扎實操作技能、酒店管理能力。

　　熟練掌握餐廳、客房、前廳、酒吧等部門服務技能，勝任酒店各部門管理和服務的現(xiàn)代酒店實際服務與管理工作的高素質(zhì)應用型人才。

　　本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游公司、星級酒店、餐飲集團和旅游接待服務等單位。