酒店管理 (本科類 )-遵義師范學院

　　遵義師范學院位于聞名中外的革命歷史文化名城遵義市，座落在鳳凰山麓、湘江河畔，校園三面環水，綠蔭如帶，環境優雅，美麗的湘江河繞校而過，是學生學習和生活的好地方。

　　遵義師范學院是一所擁有百年師范傳統的學府。1907年，遵義初級師范學堂在“興學培養師資”的理念下應運而生，開啟了遵義現代師范教育的先河,1958年正式成立遵義師范專科學校，2001年升格為遵義師范學院。2007年以良好的成績順利通過國家教育部本科教學工作水平評估。

　　遵義師范學院是一所具有紅色革命傳統的學校，紅軍長征經過遵義的時候，毛澤東、朱德等老一輩革命家在原校址召開過萬人大會，接受革命影響的學生們踴躍參加革命，從這里走出了周林、雍文濤、韓念龍、陳沂等老一輩革命家，學院成了黔北新思想新文化的傳播中心。

　　酒店管理 (本科類 )

　　(非師范類、本科、學制四年、授管理學學位、文理兼收)

　　培養目標：培養具有較強語言運用能力，具有良好的中西方文化素養，熟悉國內外旅游市場規律，具有較強涉外交際能力，掌握涉外導游及酒店服務及管理的專業知識，能勝任涉外旅游行業服務及管理所需的各級應用型管理人才。

　　主要課程：旅游學概論、現代飯店管理、旅行社經營與管理、導游業務、管理學原理、旅游市場營銷、旅游政策法規、旅游區規劃與管理、旅游經濟學、中國旅游史、旅游資源學、旅游資源與開發、旅游服務、會展旅游與策劃、旅游電子商務、主要客源國概況、中國旅游地理、旅游業管理、旅游財務管理、旅游景區規劃與管理、中國傳統文化、旅游公共關系學、旅游英語、基礎日語、中外旅游企業管理比較、西南民族志、人力資源管理、導游技能訓練、實用文體與論文寫作、旅游心理學、旅游民俗學、旅游環境與保護、美食與菜系、世界旅游資源等四十余門。

　　就業方向：主要到企業、行政和事業單位工作。部分畢業生到旅行社、酒店等企業工作，部分畢業生考取黨政機關公務員和考研繼續深造，個別畢業生到中學或到旅游學校、職業技術學校從事教學工作。