吉林省經濟管理干部學院專業解讀-酒店管理 (專科類 )

 　　吉林省經濟管理干部學院暨吉林經濟職業技術學院成立于1989年，是一所以經濟學、管理學為主，兼有工學、法學、文學等多學科協調發展的，具有普通高等教育、成人高等教育、短期培訓與繼續教育多種辦學資格的省屬公辦高校，也是吉林省首批開展高等職業教育的院校之一，被譽為“企業家的搖籃”。

　　學院座落在風光秀麗的北國春城——長春。現有院部、高新、紅旗3個校區，設置了財政金融、工商管理、計算機、國際商務、會計、資源與環境管理、外語、人文科學8個系和政治與公共教學部，開設了8個成人本科專業(專科升本科)和40余個高等職業教育專科專業及專業方向。

　　酒店管理 (專科類 )

　　培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，能適應現代酒店業發展需要的，具有良好職業道德、全面的專業知識、熟練的操作技能、較強的管理能力、較好的職業發展能力和一定的外語水平，能勝任現代酒店、餐飲和其他接待服務工作的高素質技能型人才。

　　主干課程：現代酒店管理、前廳服務與管理、中餐服務與管理、西餐服務與管理、客房服務與管理、康樂服務與管理、酒吧經營與管理、宴會設計、酒店人力資源管理、酒店英語聽說、食品營養與衛生、酒店電子商務、社交禮儀。

　　就業方向：本專業畢業生可以勝任星級酒店各部門的初、中級管理和高級服務崗位的工作，同時對企業的營銷、公關、文秘等工作也有一定的適應性。