報考酒店管理專業要學哪些課程呢？

　　對于不少有想學習酒店管理專業的同學來說，大家都比較想了解一下酒店管理專業的一些基本專業情況，有不少同學都想了解一下，報考酒店管理專業要學哪些課程呢?下面大家就一起去了解一下吧。

　　廣東農工商職業技術學院酒店管理專業介紹

　　一、培養目標

　　本專業培養德、智、體、美全面發展，適應社會主義市場經濟需要，掌握星級酒店管理理論，熟悉酒店集團管理基本業務，酒店業務全面，托管與駐店管理能力出色，勝任大中型酒店管理集團的各種業務，勝任各類相關服務型旅游企業崗位，具有一定創新能力的應用型高技能人才。

　　二、主干課程

　　旅游概論、旅游文選與寫作、市場營銷、酒店英語口語、餐飲管理、酒店領班實務、宗教與民俗、廳房管理、飯店管理。

　　三、專業核心能力模塊簡介

　　1、專業核心能力模塊

　　(1)營銷公關能力

　　本能力模塊培養學生熟練應用公共關系和市場營銷理論從事外聯、銷售以及公共關系等工作的能力，具體包括：使用各種傳播媒介與溝通技巧，采取多種多樣的活動方式，最終樹立組織的良好形象，贏得公眾的信賴與支持，從而實現組織的預定目標。

　　(2)餐廳服務能力

　　本能力模塊培養學生在餐廳、酒吧等餐飲場所提供服務與管理的能力，具體包括：通過對菜品、酒水、餐具的了解，為客人提供中、西餐服務，為大型宴會提供臺形布局和場景布置服務，同時也具備作為領班的服務與管理能力。

　　(3)廳房服務能力

　　本能力模塊培養學生在飯店大堂、前臺以及客房提供服務與基層管理的能力，具體包括：為客人提供前臺入住登記、結賬退房，前臺信息管理，大堂服務，禮賓迎送，客房布局及設備配備、清潔保養以及處理顧客投訴與突發事件的能力。

　　如果你想要報考以上專業和大學，可以在下面填寫你的聯系方式，稍后會有學校老師聯系你。