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在眾多專業當中,酒店管理專業的專業方向也是有很多的,所以大家對于自己想要報考的酒店管理專業方向,還是要有所了解一下才行,那么現在學習酒店管理有前途嗎?下面大家就跟著小編一起去了解一下吧。
上海思博職業技術學院酒店管理專業
酒店管理專業(國際品牌酒店管理)
本專業培養具有較高的綜合素質,掌握我國酒店行業的相關法規、方針、政策,掌握現代酒店管理知識,熟悉酒店操作流程和基本知識,具有必要的公關交際能力和組織協調能力,掌握較為扎實的英語基礎和行業外語應用技能,具備現代酒店操作與管理技能,能夠從事高星級酒店崗位工作的高素質技能型專門人才。(本專業擬實行五星級酒店訂單培養)
主要學習酒店管理概論、中外酒店比較與研究、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、餐飲服務實訓、客房實訓、中西餐知識與食品營養、酒店服務禮儀、酒店法規與服務心理學、酒店人力資源管理、酒店市場營銷、飯店情景英語等專業課程。
學生畢業后主要在國際品牌高星級酒店,從事酒店業務部門的管理崗位,如前臺、商務中心、客服中心、餐飲及客房部、行政樓層、人力資源部、財務部等。同時還包括和酒店行業相關的旅游業管理崗位,如旅行社導游、產品銷售、旅游產品設計、會展旅游等。
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