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其實,相對于一些本科院校的酒店管理專業來說,專科的酒店管理專業有些還是比較好的,而且相當多的專科院校都是比較受歡迎的,那么福建專科酒店管理院校哪個好?下面大家就一起去了解一下吧。
學校簡介
泉州理工職業學院(原泉州中營職業學院)是一所具有獨立頒發國家學歷文憑資格的民辦全日制普通高等職業技術學院,坐落在全國首批歷史文化名城、國際花園城市——福建省泉州市。主校區位于市中心,與客運中心站毗鄰而居,現已建成校舍10.23萬平方米,擁有28個專業和47個校內外實訓基地,圖書館藏書20余萬冊(另有電子圖書46萬冊),校園雅致、功能齊備,是學生養德求知學技能的理想場所。新校區占地500畝,位于素有“泉南佛國”、“海濱鄒魯”之美譽的中國品牌之都——晉江市的內坑鎮,毗鄰高速鐵路泉州南站、福建省機械裝備基地,緊靠沈海高速公路,一期規劃建筑面積32萬平方米,現已全面啟動建設,建成之后將是一處環境優美、交通便捷、充滿現代氣息、極具標志性的生態校園。
酒店管理專業
(與五星級酒店—寶龍大酒店合作辦學)
培養目標:培養具有一定的管理學、經濟學和酒店管理的基本理論、基本知識和基本技能,較強的酒店管理綜合能力,實踐能力,能在旅游酒店和其它旅游企業從事經營管理與服務的高等技術應用性專門人才。
主要課程:旅游學概論、管理學原理、現代飯店管理、酒店市場營銷、酒店財務管理、酒店前廳與客房管理、餐飲管理、烹飪工藝學、烹飪原材料學,酒店專業英語等。
可考取職業資格證書:導游資格證、旅行社部門經理資格證書、營養師、廚師等級證等。
該專業實行“就業直通車(半工半讀)模式”,即新生入學后,第一學年在學校學習基本的專業理論知識,第二、第三學年到酒店進行頂崗實習,并采取由學校派專職教師及酒店中、高層管理干部講授專業技術課程的模式,便于學生更好的掌握酒店管理專業服務技能及管理能力。畢業后,學生可自主選擇是否繼續留在酒店工作,該專業學生具有投資少、就業好、上管理層快的特色。該專業學生如不適應,只能在相近專業(如旅游管理)中調整。
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