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大家對(duì)于酒店管理專(zhuān)業(yè)想必也是非常熟悉的吧?其實(shí),很多高校所開(kāi)設(shè)的酒店管理專(zhuān)業(yè)都是具有各自專(zhuān)業(yè)教學(xué)優(yōu)勢(shì)。對(duì)于報(bào)考福建酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),下面大家就一起去了解一下吧。
學(xué)校簡(jiǎn)介
一、辦學(xué)歷史悠久
寧德師范高等專(zhuān)科學(xué)校的前身是1958年成立的福安師范專(zhuān)科學(xué)校,1978年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立寧德師范專(zhuān)科學(xué)校,1993年改為現(xiàn)名,是教育部批準(zhǔn)的具有高等教育招生資格的普通高等學(xué)校,是省內(nèi)辦學(xué)歷史最長(zhǎng)的高等專(zhuān)科學(xué)校。現(xiàn)設(shè)十二個(gè)專(zhuān)業(yè)系和成人教育部,有13個(gè)師范類(lèi)大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)和26個(gè)高職類(lèi)大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)。建校至今,為閩東地區(qū)和全省各行業(yè)培養(yǎng)了合格人才16000多人。學(xué)校多次受到中央與國(guó)家有關(guān)部委的表彰和獎(jiǎng)勵(lì);連續(xù)五屆被福建省委、省政府授予省級(jí)“文明單位”稱(chēng)號(hào)。
二、師資力量雄厚
學(xué)校師資力量雄厚,專(zhuān)任教師中教授12人,副教授等高級(jí)職稱(chēng)80多人,占總數(shù)40%。承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)基金,省重點(diǎn)科研項(xiàng)目等共80多項(xiàng)。獲中國(guó)青年科技獎(jiǎng)、國(guó)家教委科技進(jìn)步獎(jiǎng)、福建科技進(jìn)步獎(jiǎng)、福建青年科技獎(jiǎng)、福建社科獎(jiǎng)、曾憲梓教育基金教師獎(jiǎng)等30多項(xiàng)。是全省有中央直接聯(lián)系的優(yōu)秀中青年專(zhuān)家,有國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目、國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利的高等專(zhuān)科學(xué)校。
酒店管理專(zhuān)業(yè)
主要開(kāi)設(shè)課程:普通話、旅游心理學(xué)、文化與旅游、旅游概論、客源國(guó)概況、前廳客房服務(wù)與管理、旅游社交禮儀、現(xiàn)代飯店管理、旅游公共關(guān)系學(xué)、餐飲服務(wù)與管理、旅游飯店英語(yǔ)、酒店會(huì)展服務(wù)與管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、旅游企業(yè)會(huì)計(jì)等。
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的,掌握從事現(xiàn)代旅游企業(yè)和現(xiàn)代酒店管理的大專(zhuān)層次的應(yīng)用型人才。學(xué)生在掌握專(zhuān)業(yè)理論的同時(shí),注重酒店服務(wù)、英語(yǔ)會(huì)話、康樂(lè)管理等實(shí)踐技能學(xué)習(xí),較為全面地理解現(xiàn)代酒店管理專(zhuān)業(yè)和具備較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)技能,可面向中、高檔酒店輸送創(chuàng)新型的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用和技術(shù)管理人才。
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