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想必也有不少的學生想要報考上海的酒店管理專業學校吧?其實,相對于其它省份來說,上海優秀的酒店管理專業院校也是很多的,那么上海酒店管理專業哪個學校比較好?下面大家就跟著小編一起去了解一下吧。
學校簡介
上海第二工業大學成立于1960年,是一所以工科為主,經、管、文、理等多學科協調發展的全日制本科院校。
學校位于浦東金橋地區,占地面積800畝,有教育科研設備總值過億元,圖書館藏書84萬冊,各類期刊2300多種,電子圖書12 余萬冊。
酒店管理專業
培養目標:本專業培養具有一定專業管理理論又有較強實際操作能力,能適應旅游飯店(賓館)行業需要的德、智、體全面發展的,有比較全面的專業知識,熟知相關法律法規,掌握現代化飯店(賓館)前廳、客房、餐飲、營銷等主要業務部門的管理與操作技能,具有一定的處理實際問題能力的高素質應用型復合人才。
專業特點:本專業以國際化運作為特色,密切結合澳大利亞酒店管理專業核心能力模塊體系,要求學生在學習大學英語、具備一定的英語語言能力的同時,系統學習酒店理論與實務,掌握酒店前廳、客房、餐飲、營銷等主要業務部門的管理與操作技能,接受先進的酒店管理軟件操作方面的良好訓練,具有較強溝通能力與專業文檔寫作能力,并能熟練運用所學知識解決現代酒店運作管理中的實際問題。該專業實施雙語教學,學生畢業時可以獲到中澳兩張大專文憑。
主要專業課程:商務溝通技巧、財務分析基礎、財務預算與管理、現代酒店業概論、服務業政策與法規、酒店人員培訓與管理、安全衛生操作實務、前臺操作實務、產品與服務促銷、存貨管理、人員培訓與管理、飯店管理信息系統等。
就業領域:可適合在旅游管理部門、酒店、旅行社、度假村、會展等企業從事管理、經營與服務工作,還可適合在各類公司或企業從事接待、文秘性質的工作以及航空公司的服務工作。
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