飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)分析情況

　　隨著現(xiàn)在有不少的學(xué)校都已經(jīng)開設(shè)了飯店經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)，相對(duì)于其它的專業(yè)來(lái)說(shuō)，飯店經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)也是有它的就業(yè)優(yōu)勢(shì)。那么飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)如何呢?下面大家就一起去看一下吧。

　　高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來(lái)在國(guó)際人才市場(chǎng)上酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

　　隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)成功的舉辦以及2010上海世博會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)將在中國(guó)舉行中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。

　　目前全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在投資或管理高星級(jí)酒店酒店行業(yè)，在不斷擴(kuò)充對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家高級(jí)酒店管理人才搶手，酒店管理就業(yè)前景樂(lè)觀。

　　本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn),學(xué)生在學(xué)習(xí)期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

　　推薦飯店經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)院校：海南大學(xué)、浙江大學(xué)、鄭州大學(xué)

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