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經濟蓬勃發展,第三產業作為經濟基礎越發的重要,服務型行業在不久的未來將成為眾多畢業生工作的行業,酒店管理專業更是以迅猛的勢頭在高速發展,那么,什么是酒店管理,怎樣才能更好地了解這一門專業呢?下面就跟隨著小編的步伐來細細梳理一下吧。
酒店管理,是全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。酒店管理專業的目標是業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅游基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
當然,做服務型行業能提高各種能力啦,1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神;2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識;3、掌握現代服務理念,了解現代服務業發展趨勢;4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識;5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規;6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力;7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。
推薦酒店管理專業學校:北京交通大學交通運輸學院,中央財經大學商學院,首都師范大學資源環境與旅游學院,北京工商大學商學院
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