中低檔酒店管理新模式

　　中低檔酒店管理從廣義上講是指具有一定的服務水平，配套設施完善，價位適中的酒店一、二、三星級涉外酒店，和與之檔次相關的社會旅館。這部分酒店在我國數量巨大。

　　中低檔酒店管理從廣義上講是指具有一定的服務水平，配套設施完善，價位適中的酒店一、二、三星級涉外酒店，和與之檔次相關的社會旅館。這部分酒店在我國數量巨大，總數在一萬家以上，并且占有主要的旅游、商務出行消費者市場，在酒店業有著舉足輕重的地位。

　　目前我國中低檔酒店管理thldl.org.cn模式主要有：自建自營，承包經營，租賃賃經營，委托管理以及特許經營，連鎖加盟。其中絕大多數是自建自營。在2000年初我們隨機對北京城區73家中低檔酒店調查中(以二星級為主，部分一、三星級酒店和社會賓館)，96%是自營，4%對外承包，沒有一家聘請專業酒店管理公司進行委托管理或連鎖加盟。中低檔酒店的運營狀況沒有體現出我國經濟發展，特別是旅游業快速發展的形勢，各種管理模式在現階段都遇到一些制約因素，而這些因素在短期內也不可能徹底解決，這就迫切呼喚管理模式的創新。

　　調查中我們感到，目前中低檔酒店最需求的是：品牌、管理技術、改造資金，而這些措施的具體實施者就是酒店管理公司。那么，新的管理模式就要解決這三個基本問題，即連鎖加盟與委托管理結合，并輔助以少量資本投入。具體到模式名稱，可以稱為連鎖經營管理。這便是中江之旅酒店管理公司在幾年的經營實踐中探索的新的商業模式。

　　新模式的主要運作方式以連鎖經營的方式輸出品牌、管理技術和營銷網絡等，為了保證品牌技術的規范完整輸出，同時輸出掌握管理技術、熟悉品牌內涵的高級管理人才，這方面又有委托管理的痕跡。為了穩固與業主的合作關系，我們大多數中低檔酒店在設備配置或改造方面需要一些資金，管理公司再發揮投資公司的職能，向業主投入少量的資金，進行酒店改造。新模式的優勢和制約條件新模式的優勢主要是可以解決目前中低檔酒店店發展過程中的根本問題。具體表現在：專業化酒店管理公司與酒店業主之間可以建立起長久的利益共享、風險共擔的合作關系;有利于提高酒店的經營服務水平;有利于提高酒店的知名度;促進中低檔酒店行業的整合和發展;加快我國酒店管理行業的發展，進一步完善管理技術、人才培養、品牌建設等基礎工作;拓展社會資本投資的領域。推行新模式的制約條件也是明顯的：作為一種綜合輸出方式，對酒店管理公司的運作要求較高，需要有一定的品牌和技術、人才培訓體系以及融資渠道或戰略投資伙伴，雖然新模式可以彌補單純輸出一個管理內容的不足，但如果特別欠缺哪個方面，目前其發展空間也會受到較大影響，這兩方面我國都已經有了一定發展，但還沒有達到完全市場化的地步。新模式發展的初步思考首先，要完善中低檔酒店管理的品牌建設、技術開發、市場研究，這是酒店管理公司的責任。新模式的基礎還是輸出酒店管理技術和品牌，消費者是否愿意購買產品，先是看產品如何，酒店管理的品牌也是如此。

　　其次，要充分挖掘和利用社會資本市場的資源，尋求資本市場對該領域的投資。隨著資本市場發展，中低檔酒店的發展也會越來越納入社會資本運作中，對新模式的發展必將產生一定的積極影響。再次，要利用國有體制、某些政府行業系統的酒店資源優勢，結合資本市場的運作，有望實現跨躍式的發展。新模式是否適合我國中低檔酒店發展的實際，需要我們在實踐中探索。