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研友生活:關注“革命的本錢”之飲食篇

來源:來源于網絡 時間:2009-07-27 10:43:24

  每到炎熱的夏季,很多考生的食欲易不振,消化功能降低,且易出現乏力倦怠、胃脘不適等癥狀,有的人還易發生胃腸道疾患。面對這種情況,考研人在夏季飲食方面需要注意哪些問題呢?怎樣調整夏季體能狀態,從容應考,讓我們來了解一下夏季飲食小常識。

  在飲食滋補方面,熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應選擇具有清淡滋陰功效的食品。經合理烹調,可做成多種美味佳肴,不僅能增進食欲、補充營養,且可消暑健身。此外,還可進食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解毒藥粥”,它們具有一定的驅暑生津功效,而且味美可口。加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進食欲、健脾利胃。

  不可過食冷飲和飲料。氣候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料,能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,不可食之過多,過食會使胃腸溫度下降,引起不規則收縮,誘發腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多,大都營養價值不高,還是少飲為好,多飲會損傷脾胃,影響食欲,甚至可導致胃腸功能紊亂。

  暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現象,會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀比較有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。

  夏季飲食,必須養成良好的飲食衛生。盡量不要買路邊攤的小吃,減少在食堂和條件較差的小飯店進餐。如有條件,盡量花點時間自己下廚。衛生、放心的飯菜是良好身體狀態應戰考研復習的保證。

  膳食比較好現做現吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做涼菜時,應加蒜泥和醋,既可調味,又能殺菌,還有增進食欲的作用;即使天氣再熱,飲食上也不可過份貪涼,以防止病原微生物乘虛而入。

  緊張的學習對于體力消耗很大,除了在飲食上調配平衡外,也要注意抽出時間鍛煉身體。健康的體格才能保證良好的復習效率,保證足夠的精力來思考和記憶所需的知識內容,不管復習壓力多大,比較普通的生活細節也不容忽視,希望所有的備考學子們能夠復習順利。

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